Roter Bio Jasmin Reis
- Bio Jasmin Reis mit natürlich roter Schale
- Thai Hom Mali Vollkorn Duftreis aus Thailand
- Dezent süßlich & blumig mit herrlich festem Biss
Das zeichnet unseren Roten Bio Jasmin Reis aus
Geschmack
Unser Roter Jasmin überzeugt mit seinem leicht blumigen Eigenaroma, das dem Reis eine angenehme Süße verleiht. Damit macht sich das Langkorn, das übrigens drei Mal in Folge zum World’s Best Rice ausgezeichnet wurde, hervorragend in Currys und Süßspeisen. Außerdem lässt er sich gut in Füllungen verarbeiten und passt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
Korn
Ganz korrekt müssten wir unseren Roten Jasmin eigentlich Thai Hom Mali Vollkorn-Duftreis nennen. Besonders charakteristisch für die Sorte ist das rote Langkorn, das seine Farbe übrigens nicht aufgrund tonhaltiger Erde erhält, sondern ganz natürlich über die Information im Erbgut des Samenkorns.
Konsistenz
Mhmh – unser Roter Jasmin Reis hat einen herrlichen festen Biss! Die Konsistenz nach dem Kochen ist sehr locker und nur leicht klebrig.
Nährwerte & Details
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003


Herkunft

Das kannst du damit kochen!
Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kunden
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Erhält man bei der Bestellung von 3 kg Reis eine Packung oder sind die 3 kg auf mehrere Packungen verteilt?
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Bei dieser Bestellung erhältst du lediglich eine Tüte, in der sich deine 3 kg Reis befinden.
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Wie lange ist der Reis haltbar?
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Als Faustregel kann man sich eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren merken. Achte aber darauf, dass der Reis luftdicht verpackt ist, am besten noch in seiner zugeschweißten Originalverpackung.
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Ist die Verpackung nur aus Papier? oder innen noch mit Plastik beschichtet?
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Unsere Tüten bestehen von außen nach innen aus Papier und PP-Folie. Eine reine Papier-Verpackung ist für die Aufbewahrung eines Naturprodukts wie unserem Reis leider nicht geeignet, da Papier nicht luft- und lichtdicht ist. Außerdem schützt die hauchdünne PP-Innenbeschichtung mögliche Migrationen aus dem Papiermaterial. Somit bleibt unser Reis frisch und haltbar. (PP = Polypropylen) Diese Kunststoffe sind unproblematisch und können mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
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Wie schmeckt Roter Jasmin Reis?
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Der rote Jasmin Reis überzeugt mit einem leicht blumigen Eigenaroma, was ihm eine angenehme Süße verleiht.
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Wie bekommt der Rote Jasmin Reis seine Farbe?
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Die rote Farbe des Jasmin Reis ist ganz natürlich. Die Information für die rote Farbe ist im Erbgut des Samenkorns enthalten.
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Woher stammt der rote Jasmin Reis?
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Wir beziehen unseren roten Jasmin Reis direkt aus Kambodscha.
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Kann der rote Jasmin Reis auch im Digitalen Reiskocher zubereitet werden?
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Yes, der rote Jasmin kann sowohl im Mini als auch im Digitalen Reiskocher zubereitet werden. Für das Kochen wird auf eine Menge Reis die 2,5-fache Menge Wasser benötigt.
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Dieser Reis vereint alle besonderen Eigenschaften, die ein Reis nur haben kann! Er ist dank seiner roten Farbe ein besonderer Hingucker, verführt mit dem typischen Duft von Jasmin Reis und schmeckt natürlich auch herrlich! Nicht ohne Grund ist der Rote Jasmin Reis ein wahrer Preisträger!
So bekommt der Rote Jasmin Reis seine Farbe
Unser Phka Rumduol wächst im fernen Thailand, wo er unter besten Anbaubedingungen gedeiht. Der besonderen Flora verdankt der rötliche Vollkorn Jasmin Reis sein unverwechselbar blumiges Aroma und seinen herrlichen Duft, den er bereits beim Kochen und Dämpfen versprüht. Anders als beim traditionellen Roten Reis aus der französischen Camargue, verdankt er seine besondere Farbe nicht einer tonhaltigen Erde, sondern seinem Saatgut selbst. Der Phka Rumduol vereint das klassische, intensiv blumige Jasmin-Duftreis-Aroma mit einer optischen Besonderheit und bietet Abwechslung für alle Liebhaber der ostasiatischen Küche.
Zubereitung und Verwendung
Mit seiner lockeren und nur ganz leicht klebrigen Konsistenz eignet er sich perfekt für Gerichte der asiatischen Küche wie farbenfrohen Currys, lässt sich für Füllungen verwenden und passt als Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Besonders gut gelingt der Vollkorn Reis im Bambusdämpfer, wo er sein feines Aroma perfekt entfalten kann. Auch die Zubereitung im Reiskocher gelingt einfach und unkompliziert. Für das Kochen des Roten Jasmin Reis wird auf eine Menge Reis die 2,5-fache Menge Wasser benötigt.
Nährstoffe und Kalorien
Bei unserem Roten Jasmin Reis handelt es sich um eine Vollkornreissorte. Wie bei jedem Vollkornreis ist auch dieser unpoliert und besitzt sein natürliches „Silberhäutchen“, welches die wertvollen Nährstoffe konserviert. Der Rote Jasmin Reis steckt voller komplexer Kohlenhydrate und hat keinerlei gesättigte Fettsäuren. Dieser Reis duftet nicht nur gut und sieht besonders aus, sondern ist auch noch sehr lecker!
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