Kokos-Protein-Milchreis

Name: Kokos-Protein-Milchreis
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Bio Milch Reis; 700 ml Milch/Sojamilch; 400 ml Bio Kokosmilch; 1 EL Kokosblütenzucker; Beeren; 15 g Kokos Proteinpulver; Vanilleschote

Dani

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200 g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

700 ml Milch/Sojamilch

400 ml Bio Kokosmilch

Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 EL Kokosblütenzucker

Beeren

15 g Kokos Proteinpulver

Vanilleschote

Zubereitung

Schritt 01

Den Milchreis mit der ausgekratzen Vanille in einen Topf geben mit den 700ml Milch/Sojamilch und zum kochen bringen.
Sobald der Milchreis kocht, die Temperatur stark runter nehmen und unter ständigen rühren 15min
1El Kokosblütenzucker

Schritt 02

Jetzt die Kokosmilch dazugeben und weiter rühren, bis der Milchreis durch und die Flüssigkeit fast weg ist. (ca 10min)
Das Proteinpulver mit untermischen. (vorher in Wasser etwas auflösen)
Servieren mit Zimt/Xucker oder der leckeren Milchreismischung von Reishunger und Beeren

Fertig