Rezepte Vegetarische Reisrezepte Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper
Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper
Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper
40 Min.
Normal
Vegan

Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper

Für alle, die an Weihnachten oder in der Adventszeit gedanklich verreisen und es sonst zu der Zeit vielleicht auch tun. Dieses Jahr ist alles anders, auch das Weihnachts-Dinner. Merry Curry Christmas!
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Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Milchreis in den Innentopf des digitalen Reiskochers geben. Wasser, Kokosmilch, Kardamom, Milchreisgewürz und Salz hinzufügen und alles miteinander verrühren. Den Reis Modus auswählen und starten.
Schritt 02
Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus springt, ist der Milchreis fertig. Nun mit Reissirup abschmecken. Wer mag, kann auch 50 ml Sahne unterrühren, dann wird es noch cremiger.
Schritt 03
In der Zwischenzeit eine Pfanne mit Pfanne mit Kokosöl erwärmen und Cashewkerne, Sesam, Zimt und Reissirup hinzufügen. Solange verrühren, bis eine klebrige Masse entsteht und anschließend auf einem Brettchen abkühlen.

Fertig

Gekocht mit

397
Digitaler Reiskocher
ab CHF 205.90
132
Bio Milch Reis
ab CHF 8.50
CHF 14.17 / kg
151
Bio Kokosmilch
ab CHF 2.50
CHF 10.00 / L
9
Bio Classic Milchreis Gewürz
ab CHF 7.50
CHF 7.50 / 100g
17
Bio Reissirup
ab CHF 4.90
CHF 14.00 / kg
11
Sesamkörner
ab CHF 6.50
CHF 4.06 / 100g
17
Bio Cashewkerne
ab CHF 1.90
CHF 3.90 / 100g

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