Rezepte Reispasta mit Cashewsoße und Champignons
Reispasta mit Cashewsoße und Champignons
Reispasta mit Cashewsoße und Champignons
Reispasta mit Cashewsoße und Champignons
Reispasta mit Cashewsoße und Champignons
30 Min.
Einfach

Reispasta mit Cashewsoße und Champignons

Ich liebe Cashewsoße, diese ist ein super Ersatz für herkömmliche Sahne. Zusammen mit den Pilzen ist dieses Gericht perfekt für den Herbst.
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Zutaten

Portionen
1

Zubereitung

Schritt 01
Cashewkerne ca. 1-2 Stunden einweichen und zusammen mit Wasser und Gewürzen zu einer cremigen Soße pürieren. Am besten geht es mit einem Standmixer.
Schritt 02
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 03
Pilze in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Schritt 04
Die Cashewsauce zu den Pilzen geben und Nudeln darunter mischen.

Fertig

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