Rezepte Japanische Rezepte mit Reis One Pot Miso Ramen

30 Min.

Einfach

Vegan

One Pot Miso Ramen

Name: One Pot Miso Ramen
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Shiro Miso Paste; 1 EL Natives Olivenöl Extra; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Ingwer (gerieben); 500-750 ml Wasser; 2-3EL Sojasauce; 1 EL Bio Reissirup; 1 Limette; 1 Hand Shiitake oder Champignons; 2 Mini Pak Choi; 1 PK Reisnudel Sticks; 1 TL Bio Chili Flocken; 1 Grüne Chili; 6 Kleine Maiskolben; 2 Stangen Lauchzwiebel

One Pot - ein Thema, welches aus der schnellen Küche niemals wegzudenken ist. Mit diesem leckeren One Pot Rezept für Miso Ramen, holst du dir die japanische Küche nach Hause. Es ist ein wärmendes Gericht, welches du zur kalten Jahreszeit und mit deinen Liebsten genießen kannst. Im digitalen Reiskocher von Reishunger lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Dabei verspricht dieses Rezept leckeres Gemüse und tolle Aromen. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!

Sandramhlbrg

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

2 EL Shiro Miso Paste

Helle Miso Paste für japanische Ramen & mehr

Für die Brühe

1 EL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

2 Knoblauchzehen

1 TL Ingwer (gerieben)

500-750 ml Wasser

2-3EL Sojasauce

Sojasauce für das Würzen von Sushi

1 EL Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

1 Limette

Als Suppen Einlage

1 Hand Shiitake oder Champignons

2 Mini Pak Choi

1 PK Reisnudel Sticks

Perfekt für asiatische Wok Gerichte

Zum Garnieren

1 TL Bio Chili Flocken

Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

1 Grüne Chili

6 Kleine Maiskolben

2 Stangen Lauchzwiebel

Zubereitung

Schritt 01

1 EL Olivenöl in den Reiskocher geben und ,,Standard" - Modus starten.
2 Knoblauchzehen fein hacken und1 TL Ingwer abreiben.

Schritt 02

Beides in den aufgeheizten Reiskocher und etwas dünsten.
Mit ca. 500-750 ml Wasser ablöschen.

Schritt 03

Sojasauce, Miso Paste, Reissirup und Limettensaft hinzugeben und verrühre alles.
Deckel schließen und warten, bis die Brühe kocht.

Schritt 04

Pak Choi und Pilze waschen, schneiden und im Garkörbchen des Reiskochers über der Brühe dampfgaren.

Schritt 05

Sobald die Brühe kocht, die Reisnudeln hinzugeben.
Vorsichtig umrühren und den Reiskocher entweder aus- oder in den Warmhalte-Modus schalten.
Nach ca. 8 Minuten sind die Nudeln gar.

Schritt 06

Gedämpftes Gemüse ebenfalls in die Brühe geben.
Mit Chili Flocken, Maiskolben, grüner Chili, Lauchzwiebel und Koriander ganieren.
Guten Reishunger!

Fertig