Rezepte Vegetarische Reisrezepte Vanille-Chai Quinoa Porridge
Vanille-Chai Quinoa Porridge
Vanille-Chai Quinoa Porridge
Vanille-Chai Quinoa Porridge
30 Min.
Normal
Vegan

Vanille-Chai Quinoa Porridge

Für mich gehörte Quinoa immer nur zu herzhaften Gerichten, aber seit ich vor kurzem eine süße Variante ausprobiert habe, bin ich total begeistert. Super sättigend und eine leckere Abwechslung zu dem klassischen Porridge aus Haferflocken. Zusammen mit den Kokosnuss Chips, die dem Ganzen den extra Crunch verleihen, ist dieser Porridge ein wahrer Genuss.
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Zutaten

Portionen
1
50g Weiße Bio Quinoa
Weiße Bio-Quinoa aus Bolivien
125ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
100ml Wasser
1TL Vanille Protein Pulver
0.5 TL Chai Latte Gewürz
1EL Apfelmus oder ein anderes Süßungsmittel
gewünschte Menge Kokosnuss Chips (in der Sorte Schokolade)

Zubereitung

Schritt 01
Die Quinoa waschen und anschließend mit 100ml des Reisdrinks, dem Wasser und dem Chai Latte Gewürz in einem Topf zum Kochen bringen.
Das Ganze für 20-25 Min. auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Quinoa die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen hat.
Schritt 02
Die fertige Quinoa mit dem Apfelmus oder einem anderen beliebigen Süßungsmittel vermischen.
Zusammen mit den Kokosnuss Chips und der restlichen "Milch" servieren.
Guten Quinoa-Hunger ;-)

Fertig

Gekocht mit

27
Weiße Bio Quinoa
ab CHF 6.90
CHF 11.50 / kg
16
Bio Reisdrink
ab CHF 2.90
CHF 2.90 / kg

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