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30 Min.
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Vegetarisch
Fruchtige Sushi Bowl
Unsere fruchtige Sushi Bowl ist eine erfrischende und gesunde Variation der traditionellen Sushi Bowl, die statt Fisch und Gemüse eine Vielzahl von frischen Früchten verwendet. Diese Bowl ist nicht nur farbenfroh und optisch ansprechend, sondern auch reich an Vitaminen und natürlichen Aromen.
EP
Emilia Peters
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Zutaten
Portionen
2
180 g Bio Sushi Reis
1 EL Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
3 EL Zucker
50 g Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
50 g Kokosraspeln
3 EL Bio Mandelmus
Handvoll Himbeeren
Handvoll Blaubeeren
Handvoll Erdbeeren
0.5 Mango
Handvoll Physalis
Zubereitung
Schritt 01
Sushi Reis nach Anweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 02
Den Sushi Reis nun mit 1 EL Kokosmilch und 3 TL Zucker abschmecken.
Schritt 03
Anschließend das Obst kleinschneiden.
Schritt 04
Nun den Sushi Reis portioniert in eine Bowl geben und nach Belieben mit dem Obst toppen.
Schritt 05
Zum Schluss die Süße Sushi Bowl mit dem Mandelmus, den Kokosraspeln und den Mandelsplittern verfeinern.
Fertig
Gekocht mit
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