Reisflocken-Canihua Porridge

Name: Reisflocken-Canihua Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Bio Reisflocken; 10g Bio Canihua; 1TL Flohsamenschalen; 400-450ml Flüssigkeit (pflanzliche Milch, Wasser); 2TL Reisprotein (optional); etwas Vanille; 1 Prise Salz; etwas Bio Reissirup; Beeren

Kennt ihr eigentlich schon Canihua? Die kleinen Samen, auch "Baby Quinoa" genannt, sind nicht nur voll mit Nährstoffen, sondern verleihen dem Porridge eine leicht nussig-schokoladige Note und geben dem Ganzen zusätzlich noch einen leichten Crunch. Zusammen mit frischen oder auch gefrorenen Beeren ein perfekter, nährstoffreicher Start in den Tag :)

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

50g Bio Reisflocken

Bio-Reisflocken aus Italien

10g Bio Canihua

1TL Flohsamenschalen

400-450ml Flüssigkeit (pflanzliche Milch, Wasser)

2TL Reisprotein (optional)

etwas Vanille

1 Prise Salz

etwas Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

Beeren

Zubereitung

Schritt 01

Reisflocken, Canihua, Flohsamenschalen, pflanzliche Milch/Wasser, Salz und Proteinpulver in einem Topf zum Kochen bringen.
Das Ganze bei gelegentlichem Umrühren bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 02

Den fertigen Reisflocken Porridge nach Belieben süßen und mit etwas Vanille verfeinern.
Mit frischen Beeren genießen :)

Fertig