Rezepte mit Beluga Linsen

Filter
  • Fettarme Reisrezepte
  • Fitness Rezepte
  • Glutenfreie Rezepte
  • Kalorienarme Rezepte
  • Vegane Rezepte
  • Vegetarische Rezepte
  • Festliche Rezepte
  • Winter Rezepte
  • Frühstücks-Reisrezepte
  • Reisrezepte zum Lunch
  • Reisrezepte zum Abendessen
  • Dessert-Rezepte
  • Rezepte für Snacks
  • Schnelle Reisrezepte
  • Candle-Light Dinner
  • One Pot Rezepte
  • Rice & Easy Rezepte
  • Max. 15 Minuten
  • Max. 30 Minuten
  • Max. 45 Minuten
  • Max. 60 Minuten
  • Max. 90 Minuten
  • Leichte Gerichte
  • Mittelschwere Gerichte
  • Herausfordernde Gerichte
Beluga Linsen Bolognese zu Naturreis
40 Min.
Vegan
Beluga Linsen Bolognese zu Naturreis
Pink Pitaya Smoothie Bowl mit Linsensprossen
10 Min.
Vegan
Pink Pitaya Smoothie Bowl mit Linsensprossen
Linsenpfanne mit Beluga Linsen
40 Min.
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Linsenpfanne mit Beluga Linsen
Jasmin Reis mit Garnelen-Linsen-Curry
20 Min.
Jasmin Reis mit Garnelen-Linsen-Curry
Waldorf-Reis-Buddhabowl mit Vollkorn Basmati Reis
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Waldorf-Reis-Buddhabowl mit Vollkorn Basmati Reis
Linsen Bolognese mit Reispasta Spaghetti
120 Min.
Vegan
Linsen Bolognese mit Reispasta Spaghetti
Reissalat mit Beluga Linsen & Knoblauchchips
45 Min.
Vegan
Reissalat mit Beluga Linsen & Knoblauchchips
Linsen Avocado Salat
30 Min.
Vegetarisch
Linsen Avocado Salat
Beluga Linsen Salat
25 Min.
Beluga Linsen Salat
Beluga Linsen-Curry
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Beluga Linsen-Curry
Beluga Linsen Dip
25 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Beluga Linsen Dip
Beluga Linsen mit Lachs
30 Min.
Beluga Linsen mit Lachs
Vegetarische Wraps mit Beluga-Linsenbällchen
60 Min.
Vegetarisch
Vegetarische Wraps mit Beluga-Linsenbällchen
Spargelsalat mit Beluga-Linsen & Polentacroutons
30 Min.
Vegetarisch
Spargelsalat mit Beluga-Linsen & Polentacroutons
Vegetarische Moussaka
60 Min.
Vegetarisch
Vegetarische Moussaka
Thai Curry mit Beluga Linsen
40 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Thai Curry mit Beluga Linsen
Fitnesssalat mit Beluga Linsen, Apfel und grünem Spargel
30 Min.
Vegetarisch
Fitnesssalat mit Beluga Linsen, Apfel und grünem Spargel
Rote-Bete-Salat mit Linsen
100 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Rote-Bete-Salat mit Linsen
Beluga Linsen Salat mit Spargel
40 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Beluga Linsen Salat mit Spargel
Überbackene Aubergine mit Linsen- Gemüsefüllung
20 Min.
Vegetarisch
Vegan
Überbackene Aubergine mit Linsen- Gemüsefüllung

Mit Belugalinsen kochen

Belugalinsen ähneln dem schwarzen Beluga Kaviar so sehr, dass sie zum einen auch als vegetarischer Kaviar bezeichnet werden und sogar direkt danach benannt wurden. Mit ihrem feinen Aroma und nussigen Geschmack, ist sie in vielen vegetarischen und veganen Rezepten ein optisches und geschmackliches Highlight.

Belugalinsen zubereiten

Belugalinsen richtig kochen ist super einfach. Hier einmal Schritt-für-Schritt:

  1. Linsen gründlich waschen
  2. Optional: Linsen in Wasser einweichen
  3. Linsen für 25-30 Minuten mit geschlossenem Deckel und der doppelten Menge Wasser auf niedriger Hitzestufe köcheln lassen, sobald alles einmal aufgekocht hat. Hast du sie vorher eingeweicht, dann verkürzt sich die Kochzeit auf 15-20 Minuten. 
  4. Nach dem Kochen salzen und zu leckeren Gerichten weiterverarbeiten. 

Rezepte mit Belugalinsen

Belugalinsen eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Wie wäre es mit einem Belugalinsen Salat mit Tomaten und Schafskäse oder einem Linsencurry und Reis? Oder einer leckeren Linsensuppe?

4
Bio Beluga Linsen
ab CHF 8.50
CHF 14.17 / kg