Kimchi-Sommerrollen
20 Min.
Normal
Vegan

Kimchi-Sommerrollen

Man nehme ein Reispapier und packe ein: Reisnudeln, frisches Gemüse und eine Meeeenge koreanisches Kimchi. Der fermentierte Kohl gibt dem Sommergericht eine herrlich knackige, leicht pikante Note.
FW
Franziska Weyhe
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Reisnudeln nach Packungsanweisung garen. Währenddessen Gurke, Avocado und Möhren in Streifen schneiden.
Schritt 02
Das Reispapier etwas anfeuchten und mit den Nudeln und dem Gemüse schichtweise belegen.
Schritt 03
Sommerrollen aufrollen und mit etwas Sesam bestreuen.
Schritt 04
Für das Dressing Sojasauce, Reisessig, Reissirup, Saft einer 1/2 Limette und etwas Sesamkörner und Chili Flocken vermengen. Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

25
Kimchi
ab 4,99 €
29,35 € / kg
31
Bio Reispapier
ab 3,69 €
18,45 € / kg
43
Reisnudel Vermicelli
ab 3,49 €
8,73 € / kg
11
Sesamkörner
ab 7,59 €
71,19 € / kg
37
Sojasauce
ab 3,59 €
14,36 € / L
22
Reisessig
ab 2,09 €
8,36 € / L
21
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg
12
Bio Chili Flocken
ab 5,99 €
85,57 € / kg

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