Bio Reissirup
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3,89
Preise inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten
  • Vegane Alternative zu Honig & Kristallzucker
  • Aus biologisch angebautem Reis
  • Süßliche Karamellnote – zum Kochen, Backen & Süßen
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Das zeichnet unseren Reissirup aus

Vegane Alternative zu Honig

Die Vorteile unseres Reissirups liegen fast schon auf der Hand: Nicht eine Biene musste auch nur ein Beinchen dafür krümmen. Noch dazu enthält er zahlreiche Mineralstoffe und ist frei von jeglichem Fruchtzucker (Fructose). Eine wirklich leckere Alternative zum Süßen. Geschmacklich ist Reissirup weniger intensiv als Honig oder Kristallzucker und hat eine leicht nussige Karamellnote.

Hochwertige Bio-Qualität

Der goldgelbe Sirup besteht aus biologisch angebautem Reis und Wasser – mehr nicht. Du kannst den veganen Sirup genau wie Honig vielseitig einsetzen: zum Kochen, Backen, als Brotaufstrich und zum Süßen von verschiedensten Desserts.

Hinweis: Weil wir bei unserem Reissirup auf künstliche Zusätze verzichten, können sich Farbe und Aroma über die Zeit verändern: Bei längerer Lagerung nach dem Öffnen wird er etwas dunkler, und der eher süßliche Geschmack entwickelt eine Karamellnote. Aber keine Sorge – das ist ganz natürlich. Unser Reissirup bleibt stets wahnsinnig lecker.

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte
Zutaten
319 kcal

Brennwert

1358 kJ

Brennwert

0 g

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

80 g

Kohlenhydrate

62 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

0.09 g

Salz

Reismehl*, Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-006.

Kundenstimmen

Profilbild von Jana

"Aufgrund des geringen Fruktose Anteils bin ich ein Reis Sirup JUNKIE, aber tatsächlich habe ich bisher noch keinen gegessen, der an dieses "Karamell Elixier" rankommt - und ich habe schon so einige Fläschchen geleert! Mich erinnert der Geschmack fast ein bisschen an den dunklen Zuckerrüben Sirup, den es früher bei meiner Oma immer gab. Ich habe ihn geliebt und feiere gerade die 2. große Liebe ;-) Wirklich zu empfehlen! "

Jana

Jana
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Herkunft

Der Reis für unseren Reissirup wird unter biologischen Bedingungen in Italien angebaut. Der Sirup ist allerdings in der asiatischen Küche bereits seit Jahrtausenden beliebt und auch in Europa werden die gesunden Eigenschaften nach und nach bekannter. Reissirup oder eben veganer Reishonig ist somit eines der ältesten Süßungsmittel der Welt.

Das sagen unsere Kunden

15 Bewertungen
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Ist Reissirup vegan?

Ja! Unser Reissirup ist vegan und besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten in Bio-Qualität. Er ist deswegen eine super Alternative zu Honig - da freuen sich auch die Bienen.

1 Person fand diese Antwort hilfreich

Ist Fruchtzucker (Fructose) in Reissirup enthalten?

Nein, in Reissirup ist von Natur aus kein Fruchtzucker (Fructose) enthalten. Er eignet sich daher für Menschen mit Fructoseintoleranz.

1 Person fand diese Antwort hilfreich

Wofür kann Reissirup verwendet werden?

Reissirup ist die perfekte vegane Alternative zu Honig. Du kannst Reissirup deshalb vielfältig als natürliche Süße einsetzen, z.B. können Salatsoßen und Dips verfeinert werden. Aber auch Nachspeisen können mit ihm gesüßt werden. Er eignet sich ebenfalls, um Tee und andere Getränke zu süßen. Mit seinem leicht malzigen Geschmack kann er auch den Honig auf dem Butterbrot ersetzen. Das alternative Süßungsmittel kann in Kombination mit Backmischungen genutzt werden.

1 Person fand diese Antwort hilfreich

Wer kann mit Reissirup süßen?

Generell kann jeder, der seinen Kristallzuckerkonsum reduzieren möchte, auf Reissirup umstellen. Da er keine Fructose enthält, ist er sehr gut für Menschen mit Fructoseintoleranz geeignet. In der veganen Küche kann Reissirup Bienenhonig ersetzen. Er ist reich an Mineralstoffen, wie Eisen, Magnesium und Kalium. Die Zahnsubstanz wird daher nicht so stark wie Kristallzucker angegriffen.

1 Person fand diese Antwort hilfreich

Wie schmeckt der Reissirup?

Reissirup ist weniger süß als Honig oder Kristallzucker. Der vegane Reissirup schmeckt leicht nussig und hat eine Karamellnote. Die leicht malzige Note unterscheidet ihn zusätzlich von anderen Zuckerarten und vom herkömmlichen Honig. Der Eigenschmack ist aber nicht so intensiv, als dass der feine Reissirup andere Zutaten überdecken würde.

Wie setzt sich Reissirup zusammen?

Der Reissirup setzt sich aus Oligosaccharide (Mehrfachzucker), Glucose (Traubenzucker), Maltose (Malzzucker) und Mineralstoffen (Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium) zusammen. Hier geht hervor: Der Sirup enthält keinerlei Fruchtzucker. Reissirup enthält weniger Kalorien, weniger Kohlenhydrate und weniger Zucker als viele andere natürliche Süßungsmittel. Dafür mehr Eiweiß und gesunde Fette.

Die leicht nussige Karamellnote macht den Geschmack unseres Sirups so besonders. Durch einen leicht malzigen Geschmack unterscheidet er sich außerdem von anderen Zuckerarten. Der Eigengeschmack ist weniger süß und damit nicht so intensiv wie Honig oder Kristallzucker. Damit eignet sich unser feiner Reissirup ideal als Süßungsmittel, ohne dabei andere Zutaten zu überdecken.

Was ist Reissirup?

Reissirup ist ein natürliches Süßungsmittel und wird aus Vollkorn Reismehl hergestellt. Das Reismehl wird unter Zugabe von natürlichen Enzymen mit Wasser zu Sirup eingekocht. Das beste: Reissirup lässt Bienen durchatmen, es handelt sich also um veganen Honig. Mit Bienenhonig hat der Reishonig also nur die goldgelbe Farbe und die angenehme Süße gemeinsam.

Reissirup bei Unverträglichkeiten

Reissirup enthält von Natur aus keinen Fruchtzucker (Fructose) und kann ohne Bedenken auch mit einer Fructoseintoleranz genossen werden. Ebenso ist der vegane Sirup laktose- und glutenfrei, sowie histaminvertäglich. Durch diese glänzenden Eigenschaften kann so gut wie jeder den Geschmack unseres Sirups auskosten.

Lagerung des Reissirups

Unseren Reissirup lagerst du am besten an einem kühlen, trockenen Ort. Die Temperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Direktes Sonnenlicht sollte vermieden werden.