Bomba aus Spanien, Valencia
Paella Reis
Bomba aus Spanien, Valencia
|Paella Box
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Das zeichnet unseren Paella Reis aus
Geschmack
Unser Paella Reis hat ein leicht süßliches Eigenaroma und ist, wie der Name schon verrät, prädestiniert für das vermutlich bekannteste spanische Gericht: die aus Valencia stammende Paella. Da unser Paella Reis besonders saugstark ist, nimmt er beim Kochen die Aromen der anderen Zutaten auf und macht sich deswegen in Eintöpfen, als Risotto und eben in der Paella besonders gut.
Korn
Dieses Korn ist echt Bombe! Beziehungsweise: Bomba Reis. So heißt die preisgekrönte Sorte, die wir für unseren spanischen Paella Reis anbauen lassen. Das große Korn ist rund und besonders saugkräftig.
Konsistenz
Verblüfft uns immer wieder: Das große Rundkorn des Bomba Reis nimmt zwar viel Flüssigkeit auf, behält dabei aber einen angenehmen Biss.
Was zeichnet ihn aus und wie schmeckt er?

Herkunft

Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft
BOMBAstischer Fact: Spanien als Land in dem Reis angebaut wird? Und ob - sogar mehr als Spanier selbst verbrauchen! Und wenn man einen spanischen Reis auch noch unter dem Namen „Bomba Reis“ kennt, bedarf es wohl keiner weiter erklärenden Worte.
Bomba Reis - Der beste Reis für Paella
Zwischen allen – teilweise sortenundefinierten – Rundkorn-Reissorten gilt der spanische Bomba Reis als der beste und hochqualitativste Reis für eine echte, traditionell spanische Paella. Durch sein großes rundes Korn nimmt der Bomba Reis viel Flüssigkeit auf, bleibt dabei bissfest und gibt der Paella seinen typischen Charakter – quasi ein echtes BOMBArdement der Geschmacknerven.
Paella Reis kochen
Für die Zubereitung von Paella Reis empfehlen wir klassischen Kochtopf. Pro Person wird eine Portion ca. 50 g ungekochter Reis empfohlen. Für die Zubereitung benötigst du die dreifache Menge an Flüssigkeit, wir empfehlen dir dafür Gemüsebrühe. Gemüse und Meeresfrüchte kannst du nach deinem Belieben auswählen. Auf mittlere Hitzestufe benötigt der Paella Reis ca. 30 Minuten, währenddessen wird er nicht umgerührt! Perfekt dazu passt unsere aromatisches Paella Reis Gewürz aus besten Bio Zutaten und natürlich mit Safran.
Paella Reis Rezepte
Du kannst den spanischen Reis aber auch für andere Gerichte als nurfür Paella verwenden z. B. klassisch als leckere Fisch-, Gemüse- und Fleischbeilage. Durch die ähnlichen Klebeeigenschaften kann man Paella Reis sogar wunderbar als Alternative für Risotto und Milchreis nutzen – verrate es aber nicht den Italienern! Hier findest du weitere Rezepte mit Paella Reis.
Nährstoffe und Kalorien
Paella Reis besteht zum Großteil aus komplexen Kohlenhydraten und sorgt dadurch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Außerdem ist Paella Reis ein wichtiger Eiweiß-Spender und ist mit 319 kcal pro 100 g ungekochtem Reis vergleichsweise kalorienarm. Die meisten anderen Reissorten liegen bei durchschnittlich 350 kcal. Ganz besonders ist der hohe Kaliumanteil. Dieser hilft nämlich dabei den Körper zu entwässern und zu entschlacken.
Häufig gestellte Fragen
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Welches Reis-Wasser-Verhältnis wird für den Bomba Reis empfohlen?
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Für die Zubereitung im Kochtopf empfehlen wir ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:3 - also die dreifache Menge Wasser bzw. Brühe zu einer Menge Bomba Reis.
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Welcher Reis eignet sich für Paella?
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Paella Reis sollte auf jeden Fall ein Rundkornreis sein, da er die Aromen der Paella am besten aufnimmt. Wir empfehlen Bomba Reis, denn er gilt als bester und hochqualitativster Reis für die Zubereitung echter Paella.
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Was ist Paella Reis?
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Streng genommen ist Paella Reis ein Sammelbegriff für verschiedene Sorten von Reis, die sich hervorragend für die Zubereitung von Paella eignen. In erster Linie sollte Paella Reis ein Rundkornreis sein, da er perfekt Flüssigkeit und Aromen aufnehmen kann. Der beliebteste Paella Reis ist der Bomba Reis, gefolgt von Fallera oder Redondo Reis.
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Wie viel Paella Reis pro Person wird benötigt?
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Pro Person wird eine Portion circa 50 g ungekochter Bomba Reis empfohlen. Je nach Hunger kann die Mengenangabe aber variieren.
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Wo und wie lagere ich den Paella Reis?
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Am besten lagerst du den Bomba Reis an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, z.B. in einem Vorratsschrank.

18 Kundenmeinungen
Der perfekte Paella Reis, besser geht nicht!
Sehr lecker, die Paella gelingt jetzt immer
super
Super lecker
Ich liebe diesen Reis
Für mich der optimale Reis für Paella. Es ist die Qualität, die in guten spanischen Restaurants dafür verwendet wird. Korrekt gekocht wird er weich, aber mit gewissem Kern. Wenn es mal passiert und die Paella zu lange gedämpft wurde, verliert er dennoch seine Form nur wenig. Man kann daher auch Opa und Oma, die Reis oft sehr weich mögen, ohne allzu große Abstriche mit fast originaler Paella verwöhnen.
Einfach sehr gut für Paellas
Wie alle bisher gekauften Reissorten spricht die Qualität für sich. Nehme nur noch diesen Reis für Paella
Super Paella-Reis, wir nutzen ihn regelmässig für Gemüse-Paella!
Mein neuer Lieblingsreis,passt gut zu Gemüse oder einfach nur mit etwas Butter
Der Beste Reis für Paella!
Super Produkte, Milchreis und Paella je inkl. Gewürze sowie das Curry wurden sofort ausprobiert und alles schmeckt einfach fantastisch Reishunger wird unser neuer Reis-Stammlieferant
Habe schon mehrfach bei Reishunger bestellt und bin sehr zufrieden mit Service, Lieferung und natürlich der Ware. Gerade der von mir bestellte Sadri- und Paellareis ist anderswo nur sehr schwer zu finden. Ich kann Reishunger uneingeschränkt weiter empfehlen.Veröffentlicht
Außerordentlich guter Reis, ein großes und sehr gutes Angebot und eine ausgesprochen schnelle Lieferung. Ebenfalls sehr gut sind die eingestellten Rezepte. Ich bestelle gerne wieder Der Paella Reis aus Valencia Spitzenklasse.
Alle Reissorten sind so hervorragend, dass man einfach keinen anderen Reis mehr mag. Sogar meine Enkelkinder , 13 und 10 merken den großen Unterschied. Dies gilt vor allem für den Paella, Jasmin und Risotto Reis.
Der gelieferte Paella Reis ist absolute Spitze. Ich koche seit 40 Jahren Paella und habe schon alle möglichen Reissorten ausprobiert. Der von Reishunger ist bombastisch.
Sehr lecker! Passt gut zu unserem traditionellen Paellarezept :-)
Endlich habe ich den richtigen Paella Reis und Lieferanten gefunden.