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Schwarzer Reis in Kokosnussmilch
Wenn man Lust auf Mango Sticky Reis hat, aber gerade in Österreich ist, wo rote Beeren Saison haben und den schwarzen Thai Kleb Reis ausprobieren möchte...
ja, so ist ein toller (Kokosnuss)-Milchreis entstanden!
The cooking Globetrotter
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Zutaten
Portionen
2
150 g Schwarzer Bio Kleb Reis
150 ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
100 g Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren
Zubereitung
Schritt 01
Schwarzen Kleb Reis nach Anleitung auf der Packung kochen.
Schritt 02
Kokosnussmilch mit einem EL Reissirup in einem kleinen Topf zum Köcheln bringen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 03
Wenn der Reis gekocht ist, mit der gekochten Kokosnussmiilch überdecken und circa 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 04
Lauwarm oder kalt servieren und mit Lieblingsbeeren dekorieren!
Fertig
Gekocht mit
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