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Vegetarisch
Burrata Pasta aus dem Ofen
Cremiger Burrata eignet sich perfekt für eine superschnelle Pasta aus dem Ofen! Du kannst dabei dein liebstes Gemüse und Pasta deiner Wahl nehmen – ich habe mich für Tomaten und Zucchini und richtig schön teigige Spaghetti alla Chitarra entschieden.
Franzi von Reishunger
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Zutaten
Portionen
4
500 g Spaghetti
250 g Tomaten
1 Zucchini
2 Zehen Knoblauch
2 Burrata
Natives Olivenöl Extra
Salz
Pfeffer
Italienische Gewürze
Zubereitung
Schritt 01
Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und etwas Pasta-Wasser beiseitestellen.
Schritt 02
Tomaten und Zucchini würfeln, Knoblauch kleinhacken und zusammen mit etwas Öl, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben.
Schritt 03
Die Auflauflaufform für ca. 15-20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen stellen.
Schritt 04
Anschließend die Burrata unter das Tomaten-Zucchini-Gemisch geben und die Spaghetti hinzufügen – alles gut verrühren. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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