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20 Min.
Einfach
Vegetarisch
Antipasti Platte
Was ist besser als ein Antipasto? Eine ganze Platte voller leckerer Antipasti Leckerein. Perfekt für einen gemeinsamen Abend mit Familie und Freund:innen.
Lenaliciously
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Zutaten
Portionen
2
50 g Hummus
3-4 EL Bio Pesto Verde
50 g Bio Artischocken gegrillt
40 g Grüne Bio Oliven Bella di Cerignola
40 g Schwarze Bio Oliven Leccino
20 g Bio Tomaten getrocknet
20 g Rote Bio Paprika gegrillt
Handvoll Naan Brot
3-4 Radieschen
2 EL Eingelegte rote Zwiebeln
2 EL Bio Pinienkerne
1 EL Veganes Pasta Topping
Tzatziki
0.25 Gurke
150 g Griechischer Jogurt
0.25 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 EL Natives Olivenöl Extra
Handvoll Dill
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Schritt 01
Die Gurke schälen und fein raspeln. Zitrone auspressen. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 02
Dill waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken. Mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Öl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 03
Ein größere Platte mit allen Zutaten anrichten und genießen.
Fertig
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