Himbeereis mit Kokosmilch

Name: Himbeereis mit Kokosmilch
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 200 ml Bio Kokosmilch; 300 g gefrorene Himbeeren; 6 EL Puderzucker; 1 Messerspitze Vanillepulver

Himbeereis mit Kokosmilch ist ein erfrischendes und cremiges Dessert, das die fruchtige Säure von frischen Himbeeren mit der reichhaltigen, tropischen Note von Kokosmilch vereint. Dieses vegane und laktosefreie Eis ist einfach zuzubereiten und perfekt für heiße Sommertage.

Emilia Peters

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200 ml Bio Kokosmilch

Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

300 g gefrorene Himbeeren

6 EL Puderzucker

1 Messerspitze Vanillepulver

Zubereitung

Schritt 01

Schnapp dir einen leistungsstarken Mixer und mixe alle Zutaten zusammen, bis die Masse schön cremig wird - ab in deine liebste Schale & direkt genießen.

Fertig