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Bio Natur Reis
- Brauner Vollkornreis in Bio-Qualität
- Vollkorn Tondo Integrale aus Italien
- Kräftiges Aroma & bissfestes Korn
Das zeichnet unseren Bio Natur Reis aus
Geschmack
Unser brauner Reis von der Sorte »Bio-Tondo Integrale« hat ein leicht süßliches Aroma. Gepaart mit seiner kräftigen Vollkornnote, macht er sich wunderbar als außergewöhnliche Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse, in Reispfannen oder auch in einem Vollkorn Risotto.
Korn
Der Natur Reis zählt zu den Mittelkörnern. Sein ungeschältes Korn ist sehr nahrhaft, da es anders als geschälte Reissorten nicht poliert wird und noch sein »Silberhäutchen« hat. Dadurch weist er einen wesentlich höheren Anteil an wertvollen Nährstoffen auf.
Konsistenz
Sein recht lockeres Korn hat einen kräftigen Biss und ein angenehmes Mundgefühl.
Auch im Spar-Bundle erhältlich:
Nährwerte & Details
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer ÖKO-003
Alles, was du über unseren Naturreis wissen musst, erfährst du hier! Wir geben dir Infos über Korn, Konsistenz, Geschmack, Herkunft und Zubereitung. Probiere unseren Naturreis: https://www.reishunger.de/produkt/496...
Er wird dich überzeugen, denn neben seinem kräftigen Vollkornaroma punktet er auch mit seiner Extraportion an Nährstoffen. Naturreis und viele andere leckere Reissorten gibt es bei uns im Shop ► https://www.reishunger.de/kategorie/4...
Du willst mehr zu den verschiedenen Reissorten erfahren? Dann geht's hier lang ► https://www.reishunger.de/wissen/kate...
Für noch mehr Inspiration findest du die besten Reisrezepte in unserem Reishunger Rezeptbuch ► https://www.reishunger.de/rezepte?utm...
Du hast Reishunger auf Vollkornreis, weißt aber nicht, wie du ihn richtig kochst. Wir zeigen dir, wie dir dein Vollkornreis im Digitalen Reiskocher perfekt gelingt! ????????
VOLLES KORN = VOLLE NÄHRSTOFFE
Bei allen Vollkornsorten handelt es sich um ungeschälten Reis. Ungeschält bedeutet, dass
das Korn noch von einem ballaststoffreichen Silberhäutchen überzogen ist, unter dem ein vitalstoffreicher Keimling sitzt. Damit macht Vollkornreis zum einen länger satt und zum anderen beinhaltet er auch mehr Vitamine und Mineralstoffe. ????
REIS-WASSER-VERHÄLTNIS
Beim Kochen besteht der wesentliche Unterschied zu weißen, geschälten Reissorten in der Garzeit. Im Vergleich braucht das volle Korn nämlich sogar oft doppelt so lange.
Außerdem wird mehr Wasser benötigt, da die Schale deutlich mehr Flüssigkeit aufnimmt.
Deswegen werden Vollkornsorten mit einem Reis-Wasser-Verhältnis von 1:1,75 bis 1:2,5 gekocht.
ZUBEREITUNG IM DIGITALEN REISKOCHER
Für 2 Portionen benötigst du 2 Cups Reis. Wir zeigen die die Zubereitung mit unserem Vollkorn Basmati Reis.
Das Reis-Wasser-Verhältnis im DRK liegt für Vollkornsorten bei 1:2, so dass du 4 Cups Wasser benötigst. Falls du dir unsicher bist, findest du in deiner Bedienungsanleitung die genauen Angaben (Wenn du den Reis im Topf zubereitest, liegt das Reis-Wasser-Verhältnis bei 1:2,5).
???? Wasche den Vollkorn Reis zu allererst 2-3x gut durch, um überflüssige Stärke abzuspülen.
???? Gib den Reis dann zusammen mit dem Wasser und einer Prise Salz in den Innentopf des Digitalen Reiskochers.
???? Schließe nun den Deckel und wähle über die Modustaste den Bereich „Fein“ im Display aus. Über zweimaliges Drücken der „Fein-Taste“ kannst du nun das Vollkorn Programm auswählen. Nun nur noch „Start“ drücken und der Kochvorgang beginnt.
???? Wenn´s piept, ist dein Reis fertig. Die 2 Portionen Vollkorn Basmati haben nun in diesem Fall ca. 50 Minuten gedauert.
???? Öffne den Deckel und genieße nun deinen kernigen Vollkornreis.
REZEPTE
Leckere Rezeptideen zu all unseren Vollkornreissorten findest du in unserem Reishunger Rezeptbuch ► https://www.reishunger.de/rezepte?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-18-vollkornreis-richtig-kochen
GRUNDREZEPTE
Die Grundrezepte zu all unseren Vollkornreissorten findest du hier ► https://www.reishunger.de/rezepte/zubereitung?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-18-vollkornreis-richtig-kochen
DIGITALER REISKOCHER
Was du sonst noch so alles mit unserem Digitalen Reiskocher anstellen kannst, erfährst du hier ► https://www.reishunger.de/produkt/1376/digitaler-reiskocher?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-18-vollkornreis-richtig-kochen
Vollkornreis oder weißer Reis? Beide schmecken super, aber welcher ist denn jetzt gesünder? Bleib dran, wir klären das mal schnell. ????
WELCHER REIS IST VOLLKORN?
Bei „Vollkorn Basmati“ und „Vollkorn Jasmin“ liegt´s ja auf der Hand, aber wusstest du, dass alle farbigen Sorten, wie schwarzer, roter und lila Reis auch zu den Vollkornsorten zählen? Und nicht zu vergessen ist der beliebte „Natur Reis“, den du vielleicht als „braunen Reis“ kennst.
Hier findest du eine Übersicht all unserer Vollkornreissorten ► https://www.reishunger.de/kategorie/164/vollkornreis?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-29-gesunde-vollkornreisfakten
DAS IST DER UNTERSCHIED
All diese Sorten haben eins gemeinsam: Sie werden nicht poliert, so wie es bei weißen Reissorten der Fall ist, sondern sie behalten ihr Silberhäutchen und den kostbaren Keimling.
5 FAKTEN, WARUM VOLLKORNREIS GESÜNDER IST
1️⃣ VOLLKORNREIS ENTHÄLT MEHR NÄHRSTOFFE
Dadurch dass die wertvolle Randschicht samt Keimling enthalten bleiben, versorgen dich Vollkornreissorten mit mehr Vitaminen, Mineralstoffen, komplexen Kohlenhydraten und essentiellen Aminosäuren.
Brauner Reis enthält z.B. mehr Magnesium, Kalzium, Eisen und B-Vitamine als seine weißen Körner-Kollegen.
2️⃣ VOLLKORNREIS IST GUT FÜR DIE VERDAUUNG
Die äußeren Randschichten des Reiskorns liefern deinem Körper wichtige Ballaststoffe. Diese fördern und beschleunigen die Verdauung, wodurch der Magen-Darm-Trakt ordentlich angeregt wird.
3️⃣ VOLLKORNREIS HÄLT LÄNGER SATT
Die Ballaststoffe sorgen auch dafür, dass dein Sättigungsgefühl schneller einsetzt und länger anhält. Die aufgenommenen Körnchen verdicken sich im Magen und füllen ihn damit schneller als ballaststoffarme Reissorten.
4️⃣ VOLLKORNREIS UNTERSTÜTZT BEIM ABNEHMEN
Vollkornreis enthält viele komplexe Kohlenhydrate, die vom Körper langsamer gespalten und aufgenommen werden. Dadurch steigt dein Blutzuckerspiegel nicht so schnell an und Heißhungerattacken können vermieden werden. Deswegen ist Vollkornreis ein beliebtes Lebensmittel auf dem Weg zum Traum-Body.
5️⃣ VOLLKORNREIS ENTWÄSSERT
Vollkornreis hat einen hohen Kaliumanteil und wirkt dadurch entwässernd. Somit hilft er dir beim Entschlacken und kann Wasseransammlungen im Körper reduzieren.
VOLLKORNREIS RICHTIG KOCHEN
Wie du Vollkornreis richtig zubereitest, erfährst du in diesem Video ► https://youtu.be/51OrjygT5xA?utm_source=youtube.com&utm_medium=social&utm_campaign=2020-06-29-gesunde-vollkornreisfakten
UPDATES
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Über 500.000 Kunden lieben unseren Reis
"Wirklich ein sehr exzellenter Reis! Da ich Bodybuilder bin, achte ich sehr auf meine Ernährung und dieser Reis wird mittlerweile 3-4x die Woche gegessen. Reissorten aus den gängigen Supermärkten kriege ich nicht mehr runter, seitdem ich diesen hier gegessen habe... "
"Unglaublich guter Reis! Ich kann jedem Sportler den Reis wärmstens empfehlen. Der Natur-Reis aus dem Piemont (Italien) gibt richtig Power. "
"Ich bin wirklich begeistert von diesem Naturreis! Eine meiner neuen Lieblingsreissorten! Unglaublich toller Geschmack! "
Herkunft
Das kannst du damit kochen!
Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kunden
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Wird mehr Wasser beim Kochen von Natur Reis benötigt als bei geschälten Reissorten?
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Ja, etwas. Wir empfehlen den Natur Reis mit einem Reis-Wasser-Verhältnis 1:2 zu kochen. Geschälte Reissorten haben hingegen häufig ein Verhältnis von 1:1,5.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Was ist brauner Reis?
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Unpolierter Natur Reis wird auch brauner Reis, Vollkornreis, ungeschälter Reis oder Cargoreis genannt. In der Reismühle wird er nach der Ernte nur von seiner ungenießbaren Spelze befreit. Sein Silberhäutchen und seinen Keimling behält er aber – er ist also ungeschält.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wozu passt brauner Reis?
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Er lässt sich sehr gut mit Fisch, Fleisch und Gemüse kombinieren. Dabei ist es egal, ob es nun ein asiatisches Wok-Gericht, ein deutsches Rezept oder ein amerikanischer Gaumenschmaus werden soll, der Braune Reis passt auf jeden Fall immer.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie sieht brauner Reis aus?
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Unser Natur Reis wird weder politiert noch geschliffen, wodurch er kräftig braun aussieht. Brauner Reis ist quasi die Vollkornversion von weißem Reis.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie und wo wird Brauner Reis gelagert?
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Am besten lagerst du den Natur Reis an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, z.B. in einem Vorratsschrank.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie lange kann der Braune Reis ungeöffnet aufbewahrt werden?
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Unsere Reissorten haben in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von 2 Jahren. Wenn du den Natur Reis nach dem Öffnen luftdicht lagerst, ist er aber auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch verzerrbar. Reis verdirbt eigentlich nicht, wenn er richtig gelagert wird. Allerdings verliert Reis mit fortschreitender Lagerung sein Aroma.
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Wie lange ist die Kochzeit für den Natur Reis?
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Die Kochzeit für den Natur Reis beträgt ca. 35-40 Minuten. Er lässt sich sowohl im Reiskocher als auch im Kochtopf zubereiten.
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Was ist ungeschälter Reis?
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Naturreis, auch ungeschälter Reis, Vollkorn Reis oder brauner Reis genannt, wird im Gegensatz zu geschältem Reis nicht poliert, wodurch er sein sogenanntes „Silberhäutchen“ behält und farblich etwas dunkler ist. In diesem Silberhäutchen stecken sehr viele wichtige Nähr- und Mineralstoffe.
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Wonach schmeckt Natur Reis?
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Natur Reis zeichnet sich durch sein kräftiges Vollkornaroma aus und besitzt dabei eine leicht süßliche Note.
Wenn du etwas für dich tun willst, dann greif doch mal wieder öfter zu einer Schale Natur Reis! Vollkornreis ist übrigens auch sehr lecker! Und brauner Reis hat zusätzlich einen schön lockeren kräftigen Biss. Moment mal, wo waren da nochmal die Unterschiede?
Unterschiedliche Namen, unterschiedlicher Reis?
Nein, Natur Reis befindet sich hinter allen drei genannten Reissorten. Wir klären dich über das Namenswirrwarr rund um Natur Reis auf. Diese Bezeichnungen gehören alle zum Natur Reis:
- Brauner Reis
- Vollkornreis
- Vollreis
- Cargoreis
- Ungeschälter Reis
Geschmack und Verwendung
Der Natur Reis aka Brauner Reis aka Vollkornreis hat ein leicht süßliches Aroma und passt daher perfekt zu allen Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie zu einem klassischen Vollkorn-Risotto. Auch zum Füllen von Gemüse eignet sich der Braune Reis. Köstliche, gesunde und zugleich nahrhafte Salate können ebenfalls auf der Grundlage von Natur Reis gezaubert werden. Verfeinert mit rohem oder angebratenem Gemüse, ist ein Vollkornreis-Salat immer ein super Snack für zwischendurch. Hier findest du weitere Rezepte mit Natur Reis.
Natur Reis kochen
Da es sich um ungeschälten Reis handelt, muss er etwas länger kochen als polierter Reis. Bei einem Reis-Wasser-Verhältnis von 1:2 ist der Natur Reis nach ca. 40-45 Minuten gar.
Natur Reis kann sowohl im Kochtopf, Basis Reiskocher als auch im Digitalen Reiskocher zubereitet werden, letzterer verfügt sogar über einen speziellen Vollkornreis-Kochmodus. Vor der Zubereitung sollte der Natur Reis allerdings zwei- bis dreimal gut durchgewaschen werden. Beim Kochtopf als auch beim Basis Reiskocher gilt ein Reis-Wasser-Verhältnis von 1:2, gleiches gilt auch für den Digitalen Reiskocher. Bei der Zubereitung im Kochtopf sollte der Reis 10 Minuten vorher eingeweicht werden. Dann köchelt er für ca. 30 Minuten, bis das Wasser verdampft und der Reis gar ist. Hier finden sich weitere Zubreitungsmethoden von Natur Reis.
Nährstoffe und Mineralien
Der Natur Reis weist einen deutlich höheren Anteil an Ballast- und Mineralstoffen, Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf als herkömmlicher Reis. Das liegt daran, dass die Reiskörner nicht poliert werden und ihr sogenanntes „Silberhäutchen“ behalten – die Nährstoffe werden dadurch bei ungeschältem Reis konserviert.
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