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Bowls und Nudeln Kochbuch

  • 25 Nudelbowls asiatischer Kochwelten
  • Von heißen Bratnudeln bis erfrischend-kalten Bowls
  • Vegetarische & vegane Rezepte
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Dürfen wir vorstellen? Unser Bowls und Nudeln Kochbuch

Perfekte Ramenbedingungen ...
In diese Weizennudel wirst du dich sofort verlieben: Ramen! Traditionell in die Länge gezogen, ist sie mit natürlich gelber Farbe und elastischer Konsistenz nicht nur die perfekte Wahl für den gleichnamigen Klassiker: die Ramen Suppe. Ebenso gut macht sie sich als Bratnudel – heiß geschwenkt mit würzigen Aromen und knackigem Gemüse. Entdecke Rezepte für moderne Klassiker von würzig bis scharf.

Meisterlich? Nicht nur im Geschmack!
Unsere liebsten Nudeln der japanischen Küche? Soba und Udon! Natürlich traditionell hergestellt und bissfest gegart mit vielseitigen Rezepten im vegetarisch und veganen Bowls Kochbuch. Nussige Soba Buchweizennudeln? Schlüfen wir als kalt-scharfe Nudelbowl oder stilecht in würzige Brühe gedippt. Die teigig-dicken Udon hingegen, machen nicht nur als erfrischende Bowl eine gute Figur, sondern auch yaki – also gebraten – und in Sauce geschwenkt.

Extra lang - genießen & schlürfen!
Kaum ins heiße Wasser geworfen, wird die Mie vom kompakten Knäuel zur extra-langen Nudel. Teigig, bissfest und mit mildem Weizengeschmack ist sie der ideale Geschmacksträger für würzig-aromatische Bratnudeln: Von der Schale direkt in den Mund. Mit intensiver Sauce, bunten Zutaten und knackigen Toppings. Geht auch scharf? Logo, dank endloser Rezepte-Vielfalt im Bowls Kochbuch.
  • Kalt?
  • Heiß ...
  • Scharf?

Schmeckt das? Erfrischend aromatisch!

  • Für alle Sinne: Kühl, knackig, frisch und würzig-aromatisch. Tauche ab in vielseitig-geschmackvolle Aromen mit vietnamesischer Bun, japanischen Zaru Udon oder koreanischen Memil Guksu!
  • Nudeln mit crunchy Toppings serviert und kalt in herzhafte Sauce gedippt oder bunt in Schale geworfen mit frischem Gemüse, Kräutern und intensiven Saucen. Für unendlichen und unwiderstehlichen Genuss zum Schlürfen!
  • Das Herzstück aller Rezepte? Natürlich die passende und bissfeste Nudel.

geschwenkt & geschlürft. Futter für die Seele!

  • Bratnudel? Ist nicht gleich Bratnudel! Entdecke indonesische Mie Goreng, japanische Yakisoba und philippinische Pancit sowie bunte Nudel Bowls von Korea über China bis Thailand.
  • Heiße Bowls und Nudeln… Diese Rezepte haben eins gemeinsam: vollmundiges Aroma! Vielseitig genießen von intensiv würzig, knackig-frisch bis aromatisch-cremig.
  • Die Schüssel zum Glück? Erst Wok schwenken, dann genussvoll schlürfen … und bissfest feiern!

Jup… Zum Anfeuern & Abfeiern!

  • Ob heiß oder kalt: Extra scharfe Nudelbowls, die deine Zunge zum Prickeln und deine Geschmacksnerven zum Tanzen bringen.
  • Zu scharf? Immer nach deinem Geschmack. Nur scharf? Keineswegs! Von erfrischend-feurigen koreanischen Buchweizennudeln mit knackigem Gemüse bis hin zu heiß-würzigen und extra pfeffrigen „brennenden Nudeln“ chinesischer Art … einfach vielfältig! 
  • Die Hauptsache: die richtige Nudel! Das Highlight jeder Bowl und teigig-bissfeste Basis für feurigen Genuss zum Schürfen.

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