Vollkorn Penne Rigate
Vollkorn Penne Rigate
Vollkorn Penne Rigate

Vollkorn Penne Rigate

500 g
3,99 €
*inkl. MwSt. / Versandkosten nicht mit inbegriffen.
7,98 € pro kg
  • Original italienische Pasta in Bio-Qualität
  • Traditionelles Herstellungsverfahren aus Gragnano
  • Besonders raue Oberfläche für deine Lieblingssauce
  • 100 % italienischer Vollkornweizen
  • Gelingsichere al dente Qualität
Vegan Bio 100% italienisch

Dürfen wir vorstellen? Unsere Vollkorn Penne Rigate

Teigig und doch so bissfest?

Unsere Nudel hat eine raue Oberfläche, die jede Sauce bis auf den letzten Tropfen aufnimmt und die Pasta super teigig schmecken lässt. Und trotzdem gelingt dir die Pasta immer al dente! Eben wie in Italien.

Hä? Penne mit Streifen

Okay... „rigate” sind die Streifen, das war leicht! Aber wieso eigentlich Penne? Die Zylinderform mit den schrägen Enden erinnert an eine Schreibfeder „la penna” – und genau wie die Feder zum Schreiben, saugt die Penne sich hervorragend voll und kein Tropfen Sauce kann dir mehr entgehen. Feier dein bissfest!

Perfekt mit …

 … stückigen Saucen – denn die bleiben an der Vollkorn Penne besonders gut haften. Für klassisch scharfe Penne all’Arrabbiata empfehlen wir unsere fruchtige bissfest Tomaten Passata in Kombination mit dem Arrabbiata Gewürz. Oder lieber etwas milder? Dann probiere die Penne und Tomaten Passata doch einfach mit dem Pomodoro e Basilico Gewürz. Oder mit deiner Lieblingssauce, erlaubt ist, was schmeckt!

Zutaten

Bio Vollkorn-Hartweizengrieß*.
 
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009

Nährwerte

durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Brennwert 1464 kJ / 346 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 3.5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Nudelhunger? Ok ... aber bitte bissfest!

Pasta? Aber richtig lecker! Direkt aus der Hauptstadt der Pasta in Italien, Gragnano, traditionell hergestellt und extra langsam getrocknet – für besonders gute Saucenhaftung.
  • Al bronzo?
  • Trocknung?
  • Vollkorn?

Al bronzo? Ganz schön oberflächlich!

  • Anders als industriell mit Teflonpressen hergestellte Nudeln, wird unsere Pasta traditionell mit Bronzepressen verarbeitet und bekommt dadurch eine ganz besonders raue Struktur.
  • Durch die raue Struktur nimmt deine Lieblingsnudel besonders viel Sauce auf. 
  • Da bleibt kein Tropfen Sauce auf dem Teller – ist doch Oberflächensache! 

Trocknung? Da lassen wir uns Zeit …

  • … bis zu 18 Stunden! Das bewahrt die raue Struktur der Nudeln – für die perfekte Saucenhaftung. 
  • Nicht nur langsam, sondern auch besonders schonend wird die bissfest Pasta zwischen 40 und 80 Grad Celsius getrocknet.
  • Extra Plus: mehr Mineralien bleiben erhalten.

Vollkorn? Natürlich!

  • Die ganze Kraft des Korns – garantiert mit 100 % italienischem Vollkorn Weizen
  • Mit der Extraportion an Mineralien & Ballaststoffen
  • Natürlich in Bio-Qualität.

100 % italienisch?

Ja wir wissen wie das klingt. Aber es stimmt. Uns kommt nur 100 % italienischer Hartweizengrieß in die bissfest Tüte – und das schmeckst du auch!


  • Vom Feld direkt in deine Pasta – zertifizierte 100 % italienische Lieferkette des Weizens. 
  • Aus den Provinzen Tavoliere delle Puglie, Basilicata, Mosile und Marche. 
  • Hartweizengrieß mit mindestens 13 % Proteingehalt – damit bleibt deine Pasta bissfest. 
  • Bei Naturschönheiten lassen wir nix anbrennen. Erst recht nicht bei Nudeln. Daher haben unsere auch Bio-Qualität – ist ja klar!

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Häufig gestellte Fragen

Was ist das Besondere an den Vollkorn Penne Rigate?

Unsere bissfest Vollkorn Penne Rigate zeichnen sich vor allem durch ihren besonders getreidigen, leicht nussigen Geschmack aus. Dazu werden sie aus 100 % italienischen Weizen in Bio-Qualität hergestellt – Ehrenwort!

Warum Vollkorn Pasta?

Vollkorn bedeutet, dass das ganze Korn des Weizens verarbeitet wird. Dabei bleiben im Vergleich zu hellen Nudeln besonders viele Mineralien, B-Vitamine und Ballaststoffe erhalten.

Welche Saucen passen zu Vollkorn Penne?

Wir empfehlen vor allem stückige Saucen, die perfekt an der rillenförmigen Oberfläche der Penne hängen bleiben. Aber erlaubt ist natürlich, was schmeckt.

Wie werden die Vollkorn Penne Rigate zubereitet?

Die Vollkorn Penne Rigate 10 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser kochen und bissfest genießen. Wir empfehlen: 1l Wasser und 10 g Meersalz auf 100 g Pasta. Durch die richtige Menge an Wasser vermeidest du, dass deine Nudeln verkleben. Öl beim Kochen hinzuzufügen ist also ein Mythos. Kleiner Tipp: Gieße dein Nudelwasser nie komplett ab, sondern bewahre eine Kelle Wasser auf, um deine Sauce damit zu binden.

Sind die Vollkorn Penne Rigate vegan?

Ja! In den bissfest Vollkorn Penne Rigate ist ausschließlich bester Bio Vollkorn-Hartweizengrieß enthalten. Ganz ohne Ei und sonstigen Schnickschnack eignen sie sich hervorragend für eine vegane Ernährung.