Vollkorn Spaghetti alla Chitarra
Vollkorn Spaghetti alla Chitarra
Vollkorn Spaghetti alla Chitarra

Vollkorn Spaghetti alla Chitarra

500 g
3,99 €
*inkl. MwSt. / Versandkosten nicht mit inbegriffen.
7,98 € pro kg
  • Original italienische Pasta in Bio-Qualität
  • Traditionelles Herstellungsverfahren aus Gragnano
  • Besonders raue Oberfläche für deine Lieblingssauce
  • 100 % italienischer Vollkornweizen
  • Gelingsichere al dente Qualität
Vegan Bio 100% italienisch

Dürfen wir vorstellen? Unsere Vollkorn Spaghetti alla Chitarra

Teigig und doch so bissfest?

Unsere Vollkorn Spaghetti alla Chitarra hat eine raue Oberfläche, die jede Sauce bis auf den letzten Tropfen aufnimmt und die Pasta super teigig schmecken lässt. Und trotzdem gelingt dir die Pasta immer al dente! Eben wie in Italien. 

Hä? Viereckige Spaghetti

Spaghetti sind doch rund, oder? Unsere nicht! „Alla chitarra“ bedeutet „auf der Gitarre” und bei der traditionellen Herstellung dieser Pastaform sieht es mit viel Fantasie auch so aus, als würde der Teig durch die Saiten eines Gitarrenhals´ gepresst – verrückt oder einfach nur bissfest?  

Perfekt mit …

… Pesto & cremigen und glatten Saucen – oder zu all deinen Lieblingsgerichten. Du magst es gerne nussig-aromatisch mit Basilikum-Note? Dann probiere zu deinen Vollkorn Spaghetti Pesto Verde. Oder bist du eher Team fruchtig-tomatig? Mit Pesto Rosso werden deine Spaghetti zum absoluten Tomatengenuss.

Zutaten

Bio Vollkorn-Hartweizengrieß*.
 
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009

Nährwerte

durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Brennwert 1464 kJ / 346 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 3.5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Nudelhunger? Ok ... aber bitte bissfest!

Pasta? Aber richtig lecker! Direkt aus der Hauptstadt der Pasta in Italien, Gragnano, traditionell hergestellt und extra langsam getrocknet – für besonders gute Saucenhaftung.
  • Al bronzo?
  • Trocknung?
  • Vollkorn?

Al bronzo? Ganz schön oberflächlich!

  • Anders als industriell mit Teflonpressen hergestellte Nudeln, wird unsere Pasta traditionell mit Bronzepressen verarbeitet und bekommt dadurch eine ganz besonders raue Struktur.
  • Durch die raue Struktur nimmt deine Lieblingsnudel besonders viel Sauce auf. 
  • Da bleibt kein Tropfen Sauce auf dem Teller – ist doch Oberflächensache! 

Trocknung? Da lassen wir uns Zeit …

  • … bis zu 18 Stunden! Das bewahrt die raue Struktur der Nudeln – für die perfekte Saucenhaftung. 
  • Nicht nur langsam, sondern auch besonders schonend wird die bissfest Pasta zwischen 40 und 80 Grad Celsius getrocknet.
  • Extra Plus: mehr Mineralien bleiben erhalten.

Vollkorn? Natürlich!

  • Die ganze Kraft des Korns – garantiert mit 100 % italienischem Vollkorn Weizen
  • Mit der Extraportion an Mineralien & Ballaststoffen
  • Natürlich in Bio-Qualität.

100 % italienisch?

Ja wir wissen wie das klingt. Aber es stimmt. Uns kommt nur 100 % italienischer Hartweizengrieß in die bissfest Tüte – und das schmeckst du auch!

  • Vom Feld direkt in deine Pasta – zertifizierte 100 % italienische Lieferkette des Weizens. 
  • Aus den Provinzen Tavoliere delle Puglie, Basilicata, Mosile und Marche. 
  • Hartweizengrieß mit mindestens 13 % Proteingehalt – damit bleibt deine Pasta bissfest. 
  • Bei Naturschönheiten lassen wir nix anbrennen. Erst recht nicht bei Nudeln. Daher haben unsere auch Bio-Qualität – ist ja klar!

Häufig gestellte Fragen

Was ist das Besondere an Vollkorn Spaghetti alla Chitarra?

Nicht nur die viereckige Form, sondern auch der Geschmack der bissfest Vollkorn Spaghetti alla chitarra ist besonders. Durch die Herstellung mit 100 % italienischem Vollkornweizen zeichnen sich die Vollkorn Spaghetti vor allem durch ihren nussigen, getreidigen Geschmack aus.

Sind die Vollkorn Spaghetti bio und vegan?

Ja! Unsere Vollkorn Spaghetti alla Chitarra werden aus 100 % italienischem Bio Vollkorn-Hartweizengrieß hergestellt – sonst nix.

Warum Vollkorn Pasta?

Vollkorn bedeutet, dass das ganze Korn des Weizens verarbeitet wird. Dabei bleiben im Vergleich zu hellen Nudeln besonders viele Mineralien, B-Vitamine und Ballaststoffe erhalten.

Welche Saucen passen zu Vollkorn Spaghetti?

Pestos und glatte Saucen passen hervorragend zu den Vollkorn Spaghetti, da durch weniger Fläche an Pasta besonders viel Sauce an der Oberfläche hängen bleibt. Und somit ganz viel Pesto oder Sauce mit jedem Biss!

Wie lange müssen die Vollkorn Spaghetti kochen?

Die Vollkorn Spaghetti 11 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser kochen und bissfest genießen. Wir empfehlen: 1l Wasser und 10 g Meersalz auf 100 g Pasta. Durch die richtige Menge an Wasser vermeidest du, dass deine Nudeln verkleben. Öl beim Kochen hinzuzufügen ist also ein Mythos. Kleiner Tipp: Gieße dein Nudelwasser nie komplett ab, sondern bewahre eine Kelle Wasser auf, um deine Sauce damit zu binden.