Start Vollkorn Pasta Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra
Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra
Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra
Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra

Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra

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2,99
Preise inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten
  • Vollkorn Spaghetti mit extra rauer Oberfläche
  • Perfekt zu Pesto, cremigen & glatten Saucen
  • 100 % italienischer Vollkornweizen
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Das zeichnet unsere Vollkorn Spaghetti alla Chitarra aus

Runde Spaghetti? Waren gestern! 

Das Geheimnis unserer Vollkorn Spaghetti? Sie ist "alla Chitarra"! Das bedeutet so viel wie "auf der Gitarre". Die Spaghetti sehen aus, als würde der Teig durch die Saiten einer Gitarre gepresst werden – die lange Pasta ist nämlich nicht rund, sondern viereckig. Aber das wars noch nicht: die langen Nudeln bestehen aus 100 % italienischem Bio-Vollkornweizen. Vollkorn? Volles Korn! Die ungeschälten Weizenkörner enthalten mehr Ballaststoffe als herkömmliche Weizenpasta und machen dich besonders lange satt.  

Perfekt mit ... 

... deinem liebsten Pesto, cremigen Saucen und glatten Sugos. Egal, ob fruchtig mit Pesto Rosso, als Vollkorn Spaghetti Carbonara oder zu einer herzhaften Tomatensauce – das Vollkornaroma der beliebten Nudelsorte ist der perfekte Gegenspieler. Auf der rauen Oberfläche der Vollkorn Spaghetti bleiben Saucen und Pestos besonders gut haften – wie in Italien eben. 

Nährwerte & Zutaten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1464 kJ / 346 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Bio Vollkorn-Hartweizengrieß*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009

Nudelhunger? Ok ... aber bitte bissfest!

Pasta? Aber richtig lecker! Direkt aus der Hauptstadt der Pasta in Italien, Gragnano, traditionell hergestellt und extra langsam getrocknet – für besonders gute Saucenhaftung.

Al bronzo?

Al bronzo? Ganz schön oberflächlich!

  • Anders als industriell mit Teflonpressen hergestellte Nudeln, wird unsere Pasta traditionell mit Bronzepressen verarbeitet und bekommt dadurch eine ganz besonders raue Struktur.
  • Durch die raue Struktur nimmt deine Lieblingsnudel besonders viel Sauce auf.
  • Da bleibt kein Tropfen Sauce auf dem Teller – ist doch Oberflächensache!

Trocknung?

Trocknung? Da lassen wir uns Zeit …

  • … bis zu 18 Stunden! Das bewahrt die raue Struktur der Nudeln – für die perfekte Saucenhaftung.
  • Nicht nur langsam, sondern auch besonders schonend wird die bissfest Pasta zwischen 40 und 80 Grad Celsius getrocknet.
  • Extra Plus: mehr Mineralien bleiben erhalten.

Al dente!?

Immer al dente. Garantiert?

  • Gluten ist hier das Zauberwort: je höher der Anteil, desto mehr Biss.
  • Unsere klassische Pasta enthält mindestens 13 % Gluten – damit wird’s perfekt al dente – bissfest eben.

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100 % italienisch? - Ja wir wissen wie das klingt. Aber es stimmt. Uns kommt nur 100 % italienischer Hartweizengrieß in die bissfest Tüte – und das schmeckst du auch!

  • Vom Feld direkt in deine Pasta – zertifizierte 100 % italienische Lieferkette des Weizens.
  • Aus den Provinzen Tavoliere delle Puglie, Basilicata, Mosile und Marche.
  • Bei Naturschönheiten lassen wir nix anbrennen. Erst recht nicht bei Nudeln. Daher haben unsere auch Bio-Qualität – ist ja klar!

Das kannst du damit kochen!

Das sagen unsere Kund:innen

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Was ist das Besondere an Vollkorn Spaghetti alla Chitarra?

Nicht nur die viereckige Form, sondern auch der Geschmack der bissfest Vollkorn Spaghetti alla chitarra ist besonders. Durch die Herstellung mit 100 % italienischem Vollkornweizen zeichnen sich die Vollkorn Spaghetti vor allem durch ihren nussigen, getreidigen Geschmack aus.

Sind die Vollkorn Spaghetti bio und vegan?

Ja! Unsere Vollkorn Spaghetti alla Chitarra werden aus 100 % italienischem Bio Vollkorn-Hartweizengrieß hergestellt – sonst nix.

Warum Vollkorn Pasta?

Vollkorn bedeutet, dass das ganze Korn des Weizens verarbeitet wird. Dabei bleiben im Vergleich zu hellen Nudeln besonders viele Mineralien, B-Vitamine und Ballaststoffe erhalten.

Welche Saucen passen zu Vollkorn Spaghetti?

Pestos und glatte Saucen passen hervorragend zu den Vollkorn Spaghetti, da durch weniger Fläche an Pasta besonders viel Sauce an der Oberfläche hängen bleibt. Und somit ganz viel Pesto oder Sauce mit jedem Biss!

Wie lange müssen die Vollkorn Spaghetti kochen?

Die Vollkorn Spaghetti 11 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser kochen und bissfest genießen. Wir empfehlen: 1l Wasser und 10 g Meersalz auf 100 g Pasta. Durch die richtige Menge an Wasser vermeidest du, dass deine Nudeln verkleben. Öl beim Kochen hinzuzufügen ist also ein Mythos. Kleiner Tipp: Gieße dein Nudelwasser nie komplett ab, sondern bewahre eine Kelle Wasser auf, um deine Sauce damit zu binden.

Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra kaufen: Ein Überblick 

Unsere Vollkorn Spaghetti? Eine Liebeserklärung an besten Geschmack! Die nussige Vollkornnote steckt hier nämlich in jedem einzelnen Bissen. Kein Wunder: die Pasta besteht ja auch zu 100 % aus italienischem Bio Vollkornweizen – für eine extra Portion Italien auf dem Teller.  

Was sind Vollkorn Spaghetti alla Citarra? 

Pasta? Amore! Und Vollkorn Spaghetti? Alla Chitarra! Die wohl berühmteste Pasta der Welt, aber eckig statt rund. Unsere langen Vollkorn Nudeln sehen aus, als würden sie durch die Saiten einer Gitarre gepresst werden, denn unsere Vollkorn Spaghetti sind nicht wie üblich rund, sondern viereckig. Der italienische Vollkornweizen gibt der beliebten Nudelsorte ihre besonders aromatische Note. 

Zubereitung von Vollkorn Spaghetti 

Vollkorn Spaghetti kochen? Kein Hexenwerk! Die Zubereitung unserer Bio Vollkorn Spaghetti ist denkbar einfach: dank des hohen Glutengehalts und der ausgiebigen Trocknung bleiben die Nudeln schön al dente. Einfach einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und pro Portion etwa 125 g Vollkorn Nudeln hineingeben. Nach ca. 11 Minuten ist die Pasta al dente!  

Was passt zu Vollkorn Spaghetti alla Chitarra 

Spaghetti? Passen perfekt zu sämigen und cremigen Saucen wie würziger Carbonara oder pfeffriger Cacio e Pepe. Und zu Pesto? Na logo – ganz egal, ob klassisch mit Basilikum oder pikant mit Chili und Paprika. Du bist Team Zucchini, Aubergine & Co? Dann probiere die schlanke Pasta doch mal mit unserem Verdure Gewürz: nussige Vollkornspaghetti mit fruchtiger Tomatensauce extra viel Gemüse. Glasklar Futter für die Seele – hier werden keine Kalorien zählen. Also: Vollkorn Spaghetti alla Chitarra kaufen und deine neue Lieblingspasta genießen! 

Bio Vollkorn Spaghetti alla Chitarra

Original italienische Pasta in Bio-Qualität

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