Rezepte Vegetarische Reisrezepte Käsekuchen aus dem Reiskocher
Käsekuchen aus dem Reiskocher
60 Min.
Einfach
Vegetarisch

Käsekuchen aus dem Reiskocher

Käsekuchen ganz ohne Backofen? Kein Problem – der Reiskocher macht’s möglich! Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand entsteht ein cremiger, saftiger Kuchen, der unfassbar lecker schmeckt. Ideal für alle, die es unkompliziert mögen und Neues ausprobieren wollen.
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Franzi von Reishunger
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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
2
200 g Frischkäse
200 g Naturjoghurt
80 g Zucker
2 Eier
30 g Speisestärke
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 TL Puderzucker
Obst nach Wahl
Hilfreich für die Zubereitung
Digitaler Reiskocher

Zubereitung

Schritt 01
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren. Dann die Reiskocher Innentopf gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 02
Die Käsekuchen-Masse in den Reiskocher geben. Den Reiskocher auf „Backen“ oderstellen und für ca. 45 Minuten backen.
Schritt 03
Nach dem Backen 10 Minuten im Reiskocher ruhen lassen, dann vorsichtig stürzen. Dann nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren servieren. Guten Reishunger!
Fertig

Gekocht mit

456
Digitaler Reiskocher
ab 159,99 €

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