Gezonde Chocolade en Pinda Rijstpops Repen

Name: Gezonde Chocolade en Pinda Rijstpops Repen
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Bakvorm (voor dit recept: 20 x 20cm brownievorm); 50 gr Biologische Rijstpops; 2 el Gehakte pinda's; 120 ml Ahornsiroop; 175 gr Crunchy pindakaas (100% pinda's); 200 gr Chocolade (puur); 0.5 tl Kokosolie

Geïnspireerd door de heerlijke zoetigheden uit mijn jeugd, heb ik nu de gezondere - en laten we eerlijk zijn, beter smakende - versie tevoorschijn getoverd. De Rijst Pops Repen bestaan uit de volgende ingrediënten: gepofte rijst van Reishunger, gehakte pinda's, ahornsiroop, pindakaas, chocolade en kokosolie. THAT'S IT! Veel plezier met nakoken!

Lara

Naar de stappen

Ingrediënten

porties

Bakvorm (voor dit recept: 20 x 20cm brownievorm)

50 gr Biologische Rijstpops

Biologische Rijstpops uit Italië

2 el Gehakte pinda's

120 ml Ahornsiroop

175 gr Crunchy pindakaas (100% pinda's)

200 gr Chocolade (puur)

0.5 tl Kokosolie

Voorbereiding

Stap 01

Bekleed de bakvorm met bakpapier. Meng in een grote kom de rijstpops en de gehakte pinda's. Verwam in een pot de pindakaas en ahornsiroop kort en roer tot alles gemengd is.

Stap 02

Giet het mengsel in een grote kom en meng het goed met de rijstpops en de gehakte pinda's. Giet het mengsel in een ovenschaal en druk het goed aan.

Stap 03

Breek de chocolade in kleine stukjes en verhit en smelt al roerend samen met de kokosolie. Giet nu de gesmolten chocolade over het rijstpopmengsel.

Stap 04

Zet de vorm ongeveer 30 minuten in de koelkast en snijd hem dan in hapjes. Bewaar in de koelkast.
Guten Reishunger!

Ready