Thai Curry Kruidenpasta Set
- Mild tot pikant: gele, panang, massaman, rode & groene curry.
- Voor de eenvoudige bereiding van bonte curry's
- Vegan, glutenvrij & zonder additieven
ab 49 €
retourbeleid
retourneren
Kopersbescherming
Volgens origineel Thais recept
Omdat wij bij Reishunger houden van curry's met een origineel Thais aroma, hebben we rondgekeken voor de heerlijkste Thaise curry kruidenpasta's, we hebben veel geprobeerd en zijn er trots op jou onze curry kruidenpasta's te mogen presenteren:
Samen met vlees of tofu, wat groenten en kokosmelk kan je met onze curry kruidenpasta's in een handomdraai vurige en overheerlijke Thaise curry koken - het maakt niet uit of het een klassieke Rode Curry is, een milde Gele Curry, een extreem hete Groene Curry of probeer iets nieuws met onze nootachtige Panang Curry of aromatische Massaman Curry. Alle vijf de soorten zijn verkrijgbaar in een set van 5 stuks met elke soort één keer of een set van 15 stuks met elke soort drie keer om uit te proberen of verliefd te worden. Of bestel direct in een bundel met één Reishunger kokosmelk per currypasta, zodat je direct kan beginnen met koken.
Volle smaak, vegan & geen conserveermiddelen
Naast de authentieke smaak van de Thaise keuken hebben we ervoor gezorgd dat onze curry kruidenpasta's vrij zijn van conserveermiddelen. Bovendien zijn ze vegan, glutenvrij en de bereiding is dankzij de stap-voor-stap instructies op de achterkant kinderspel.
Kruidigheid:
Voedingswaarde, Ingrediënten & Details
- Rode Thai Curry Kruidenpasta
- Gele Thai Curry Kruidenpasta
- Groene Thai Curry Kruidenpasta
- Massaman Thai Curry Kruidenpasta
- Panang Thai Curry Kruidenpasta
- Bio Kokosmelk
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Energie
Energie
Vetten
waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwitten
Zout
Ingrediënten van ingesloten producten
Rode Thai Curry Kruidenpasta (50g): chili, citroengras, galangal, knoflook, zout, sjalotten, kaffir limoenschil, komijnpoeder
Groene Thai Curry Kruidenpasta (50g): chili, citroengras, knoflook, zout, sjalotten, galangal, komijnpoeder, kaffir limoenschil
Gele Thai Curry Kruidenpasta (50g): knoflook, sjalotten, sojaolie, specerijen, citroengras, galangal, chili
Massaman Thai Curry Kruidenpasta (50g): chili, knoflook, citroengras, sjalotten, zout, galangal, specerijen (koriander, kaneel, komijn)
Panang Thai Curry Kruidenpasta (50g): chili, citroengras, knoflook, zout, sjalotten, galangal, specerijen (koriander, peper), pinda's
Kokosmelk: kokosnotenextract* 55%, water. *Van gecontroleerde biologische teelt.
Opmerking: Voor gebruik krachtig schudden. Bewaren bij kamertemperatuur, na opening in de koelkast bewaren en binnen de 3 dagen consumeren.
Thai Curry Kruidenpasta Set (5 pasta's) - Inhoud
- Gele Thai Curry Kruidenpasta (50g)
- Rode Thai Curry Kruidenpasta (50g)
- Groene Thai Curry Kruidenpasta (50g)
- Panang Thai Curry Kruidenpasta (50g)
- Massaman Thai Curry Kruidenpasta (50g)
Thai Curry Kruidenpasta Set (15 pasta's) - Inhoud
- Gele Thai Curry Kruidenpasta (3 x 50g)
- Rode Thai Curry Kruidenpasta (3 x 50g)
- Groene Thai Curry Kruidenpasta (3 x 50g)
- Panang Thai Curry Kruidenpasta (3 x 50g)
- Massaman Thai Curry Kruidenpasta (3 x 50g)
Beiden sets zijn ook verkrijgbaar als bundel samen met 5 x 250 ml of 15 x 250 ml Reishunger bio kokosmelk.
Dit zit allemaal in de set
Herkomst
Dit kan je hiermee koken!
Vaak samen gekocht
Dit zeggen onze klanten
-
Welke kruidenpasta is niet pikant?
-
“Kaeng Kari” - de gele kruidenpasta is de mildste van de klassiekers. Maar “Kaeng Phanaeng” overtuigt ook met een nogal nootachtig-zoete maar milde smaak.
-
Welke kruidenpasta past bij wat?
-
Over het algemeen kun je aan onze curry kruidenpasta’s de verse ingrediënten toevoegen die jij het lekkerste vindt. Al onze kruidenpasta’s gaan goed samen met groenten, vlees en tofu. De zoete en pittige panang curry komt echter bijzonder goed tot zijn recht met garnalen in plaats van vlees
-
Hoeveel kruidenpasta heb ik nodig voor één portie?
-
Onze 50 gr kruidenpasta’s zijn bedoeld voor ongeveer twee behoorlijke porties. Door echter meer vloeistof en/of meer verse ingrediënten toe te voegen, zal de kruidenpasta wonderwel voldoende zijn voor meerdere porties.
-
Welke kruidenpasta is het meest pikante?
-
“Kaeng Khiao Wan” - de groene kruidenpasta is de meest pikante uit onze selectie. De vurig pittige Thaise groene curry is een klassieker in de Thaise keuken.
-
Welke curry kruidenpasta is voor Thaise curry?
-
Al onze vijf kruidenpasta’s zijn voorzien van originele recepten uit de Thaise keuken, dus elke kruidenpasta is ideaal voor een Thaise curry.
-
Hoe lang zijn geopende kruidenpasta’s houdbaar? Kan ik ze invriezen?
-
Gekoeld en goed afgesloten zijn kruidenpasta’s in de koelkast ongeveer 1-2 weken houdbaar. Als je zeker weet dat je de kruidenpasta de komende weken niet meer nodig hebt, kun je ze ook zonder problemen invriezen.
-
Rood of geel, welk kruidenpasta is pikanter?
-
Geel wordt beschouwd als de mildste klassieke Thaise curry. De rode curry “Kaeng Phet” betekent pikante soep en is zeker de pittigere van de twee kruidenpasta’s met een romige toets.
Omdat we van onze rijst met curry's houden, hebben we nu onze eigen curry kruidenpasta's gemaakt. Op basis van originele Thaise recepten brengen we de curryklassiekers naar jouw keuken thuis. Omdat we weten hoe moeilijk het is om een soort te kiezen, krijg je alle vijf de kruidenpasta's in één set!
»Kaeng Khiao Wan« - vurig pikant
De groene curry kruidenpasta, genaamd »Kaeng Khiao Wan«, is een zeer hete curry en een gerecht uit de klassieke Thaise keuken. Hier bij ons staat het beter bekend als een groene Thaise curry. De groene kleur is afkomstig van de overwegend groene ingrediënten, waaronder groene pepers. Op klassieke wijze wordt het bereid met kip of varkensvlees, Thaise aubergine en Thaise basilicum.
»Kaeng Phet« - romig pikant
De rode curry Kaeng Phet is de bekendste curry uit de klassieke Thaise keuken: romig, pittig en gewoonweg heerlijk lekker. Kaeng Phet betekent letterlijk zoiets als hete soep. De rode kleur van het gerecht komt door de vele rode ingrediënten, maar vooral door de rode pepers.
»Kaeng Masaman« - aromatisch medium pikant
Achter de blauwe verpakking verbergt zich de massaman curry kruidenpasta. »Kaeng Masaman« is een gerecht uit de Zuid-Thaise keuken. Koning Phra Phutthaloetla (Rama II) was zo onder de indruk van dit gerecht dat hij er een gedicht over schreef, meer bepaald over een kokin. Elke Thaise leerling kent het gedicht, omdat het al uit het hoofd wordt geleerd op de basisschool:
"Masaman, juweel in mijn oog, geurige komijn, prikkelende smaak. Elke man die haar curry proeft, kan niet anders dan van haar dromen."
»Kaeng Phanaeng« - nootachtig & zoetig mild
De paarse verpakking omhult onze panang curry kruidenpasta. »Kaeng Phanaeng« is een gerecht uit de klassieke Thaise keuken. Het is milder en zoeter dan een rode of groene Thaise curry en over het algemeen minder vloeibaar, zodat de ingrediënten, meestal vlees of garnalen, niet »zwemmen« in de saus.
»Kaeng Kari« - aangenaam mild
De gele curry kruidenpasta is een vrij moderne curry. »Kaeng Kari« is de mildste van de drie belangrijkste soorten Thaise curry's. Het wordt meestal gemaakt met kip of rundvlees en aardappelen en geserveerd met gestoomde rijst of rijstnoedels.
Het curry-verkeerslicht: hoe pikant is mijn curry?
De basis van veel curry kruidenpasta's zijn sjalotten, citroengras, chilipepers, knoflook en koriander - hiermee verenigen ze heerlijke aroma's van de Thaise keuken en zijn ze tegelijkertijd heel veelzijdig. Ze zijn vooral veelzijdig pikant. Curry kruidenpasta's hebben een eigen volgorde van de verkeerslichtkleuren: de groene curry kruidenpasta is de pittigste en de gele is de mildste. Zodoende vormt de rode curry kruidenpasta de gulden middenweg qua pikant aroma. De curry kruidenpasta's panang en massaman bevinden zich binnen het scala tussen mild en medium pikant.
Nice to know
Als je zelf een lekkere curry wilt klaarmaken, heb je alleen rijst, kokosmelk en vlees, tofu en/of groenten naar keuze nodig!
De bereiding is zeer eenvoudig: de rijst volgens de handleiding bereiden en terwijl tofu of vlees braden. Dan wat olie en de gekozen curry kruidenpasta in een warme pan aanbraden. Overigens, hoe langer je de curry kruidenpasta in de pan braadt, hoe pikanter je curry zal worden. Vervolgens een beetje kokosmelk toevoegen, omroeren en de groenten eronder mengen. De rest van de kokosmelk erbij gieten en laten sudderen tot alles gaar is. Groenten die wat knapperig moeten blijven, voeg je pas aan het einde toe. Tot slot alles met rijst garneren, serveren en genieten.
Alle curry kruidenpasta's zijn vrij van conserveermiddelen, vegan en glutenvrij. Bovendien 100% volgens originele Thaise recepten en dus gegarandeerd met authentieke smaak!
Opgelet: Tijdens de laatste oogst van onze chilipepers is er een pikantere plant ingeslopen, waardoor onze gele Thaise currypasta pittiger is dan normaal. Dit betekent dat het momenteel ongeveer even pikant is als de rode Thaise currypasta. Als je niet zo van pittig houdt, probeer dan iets minder van de pasta te gebruiken of voeg een extra scheutje kokosmelk toe.
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!