Sushi Reis
Sushi Reis
Sushi Reis
Sushi Reis

Sushi Rijst

132
4,79
Prijzen incl. btw, excl.Verzendkosten
  • Uitstekende Selenio uit Italië voor perfecte sushi
  • Optimaal zetmeelgehalte - ideale consistentie voor jouw sushicreaties
  • Originele aziatische zaden - natuurlijk 100 % zuivere soort
Selecteer grootte:
Levertermijn 2 tot 4 werkdagen
Gratis verzending vanaf
ab 49 €
30 dagen
retourbeleid
Gratis
retourneren
100%
Kopersbescherming

Dat maakt onze sushi rijst zo bijzonder

Smaak

Onze sushi rijst heeft een karakteristiek fijn zoetig aroma. De rijst smaakt het beste als je het verfijnt met rijstazijn, zout en suiker. Het maakt niet uit of je maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri voor onderweg wilt maken, onze sushi rijst van de soort »Selenio« heeft een fantastische smaak voor de meest uiteenlopende sushicreaties.

Korrel

Sushi rijst behoort tot de ronde korrels. Onze »Selenio« kenmerkt zich vooral door zijn optimaal zetmeelgehalte en zijn speciale behandeling in de rijstmolen, in het bijzonder bij het wassen en pellen. Deze eigenschappen maken het tot de perfecte sushi rijst.

Textuur

De gegaarde sushi rijst is kleverig en zacht. Hij smelt bijna op de tong - gewoonweg hemels!

Voedingswaarde

Voedingswaarde
Gemiddelde voedingswaarden per 100g/ml:
349 kcal

Energie

1481 kJ

Energie

0,5 g

Vetten

0,2 g

waarvan verzadigde vetzuren

79 g

Koolhydraten

0,5 g

waarvan suikers

6,5 g

Eiwitten

0,01 g

Zout

Herkomst

De zaden van onze Selenio sushi rijst zijn originele Aziatische zaden van de Japonica-familie. Omdat de teeltgebieden voor sushi rijst in Japan beperkt zijn en de Japanners bijna de hele oogst zelf eten, wordt onze sushi rijst geteeld met kwaliteitsvolle gewassen in Italië, waar optimale teeltomstandigheden voor sushi rijst heersen. Om de hoge kwaliteitsnormen te handhaven, wordt het ruwe graan verwerkt met hoogontwikkelde Japanse machines. Dit is een belangrijke stap in de transformatie van rijst naar sushi rijst.

Vaak samen gekocht

45
Nori Zeewiervellen
vanaf 4,29 €
15,32 € / 100g
20
Sushi Serveerset
vanaf 19,99 €
371
Digitale Rijstkoker
vanaf 119,99 €

Dit zeggen onze klanten

132 Beoordelingen
5 Vragen
4.89 / 5
5 sterren
93.9 %
4 sterren
4.5 %
3 sterren
0 %
2 sterren
0 %
1 ster
1.5 %
Meest nuttig
Nieuwste
Hoogste rating
Laagste rating
Heb je het al geprobeerd en vond je het lekker?
Schrijf dan je eerste recensie en deel je ervaring!
vanaf
Alle vragen doorzoeken

Is de sushi rijst geschikt voor alle sushivariaties?

Ja, door de kleverige zachte consistentie kun je onze sushi rijst verwerken tot jouw favoriete sushi. Het maakt niet uit of het maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri is!

Is de verpakking alleen van papier of zit er nog plastic aan de binnenkant?

Onze verpakkingen zijn gemaakt van papier (buitenkant) en pp-folie (binnenkant). Verpakkingen die uitsluitend van papier zijn gemaakt, zijn helaas niet geschikt om een natuurproduct als onze rijst in te bewaren, aangezien papier niet lucht- en lichtdicht is. Bovendien beschermt de flinterdunne pp-binnencoating mogelijke migraties uit het papiermateriaal. Dit houdt onze rijst vers en duurzaam. (PP – polypropyleen) Deze kunststoffen zijn niet problematisch en kunnen in contact komen met voedsel.

Hoe lang is de rijst houdbaar?

Als vuistregel kun je een houdbaarheid van maximaal 2 jaar nemen. Zorg er echter wel voor dat de rijst luchtdicht verpakt is, bij voorkeur nog in de verzegelde originele verpakking.

Hoe wordt sushi rijst gekruid?

Rijstazijn wordt klassiek gebruikt om sushi rijst op smaak te brengen. Hierdoor wordt de sushi rijst verfijnd, krijgt hij zijn typische smaak en glans.

Wat maakt sushi rijst zo speciaal?

Hoewel onze “Selenio” uit Italië komt, is het een oorspronkelijk Japans zaadje. Hij wordt gekenmerkt door zijn karakteristiek zoet aroma, een optimaal zetmeelgehalte en een speciale behandeling, wat hem tot de perfecte sushi rijst maakt.

Maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri - waar hebben we het over? Sushi! Voor iedereen die van Sushi houdt en vooral voor diegene die nog nooit sushi hebben geprobeerd of zelf hebben gemaakt, is hier iets: onze sushi rijst! Hiermee kan bij het rollen van sushi niets misgaan en is het genot al voorgeprogrammeerd.

De juiste rijst voor sushi

Sushi is waarschijnlijk de grootste exporthit van Japan. Deze glanzende, zoetig smakende rondkorrelige rijst geniet een grote populariteit in Europa. Onze Selenio heeft een optimaal zetmeelgehalte, waardoor je met deze rijst sushi met een perfecte textuur kan maken. Onze sushi rijst is geschikt voor maki, oshi, nigiri, temaki of onigiri.

Smaak en gebruik

Sushi rijst of ook Japanse rondkorrelrijst heeft een karakteristiek zoetig aroma en is door zijn kleverige, zachte korrel ideaal voor het maken van sushi, omdat sushi niet uit elkaar mag vallen. In Japan wordt de rijstsoort niet alleen voor sushi gebruikt, maar voor bijna alle rijstgerechten.

De Japanse rondkorrelige rijst wordt bij ons vaak sushi rijst genoemd. In de Japanse keuken wordt hij echter voor bijna alle gerechten gebruikt. De Japanners hebben hun rijst het liefste puur en met maar een beetje kruiden, zodat de smaak van de afzonderlijke ingrediënten naar voren komt.

Sushi rijst kopen

Je kan sushi rijst bereiden in een kookpot, rijstkoker en magnetron. De rijst-waterverhouding voor sushi rijst is 1:1,5. Voor het koken moet je de sushi rijst twee of drie keer wassen.

Rijstkoker: Je kan onze sushi rijst bereiden in de elektrische rijstkoker of in de digitale rijstkoker. De digitale rijstkoker heeft speciaal hiervoor de modus »Sushi«. Doe de gewassen rijst erin, sluit het deksel, zet de modus aan, wacht en geniet.

Kookpot: Laat de gewassen rijst ca. 10 minuten in de kookpot weken. Zet je fornuis op het hoogste warmteniveau en breng alles aan de kook. Draai dan het fornuis lager op een middelmatig vuurtje en laat de rijst ongeveer 20 minuten sudderen tot het water verdampt is. 5 minuten laten rusten, klaar!

Magnetron: Doe water en rijst in de magnetron rijstkoker, het deksel erop, magnetron aan (600-800 watt) en wacht 11 minuten.

Basisrecept: sushi rijst kruiden

Je kan jouw sushi rijst op de klassieke manier kruiden met een beetje zout en eventueel op het einde wat boter toevoegen of je kruidt hem zoals de sushi rijst zou moeten zijn: met rijstazijn en suiker. Hiervoor neem je 1,5 eetlepels rijstazijn, 0,5 eetlepel suiker en 0,5 eetlepel zout en meng dit door elkaar. Daarna vermeng je dit mengsel met de rijst en laat je het mengsel in de rijst trekken. Als de rijst is afgekoeld, is hij klaar voor sushi!

Sushi Rijst

Selenio uit Italië

( 132 )

Kies een formaat