Grundrezept für Paella Reis

Paella Reis richtig kochen

45 Min.
Paella Reis

Zutaten

5 Portionen
249 g Paella Reis
750 ml Brühe
Reishunger-Messbecher (Cup):
1 Cup = ca. 125 g Reis // 180 ml Flüssigkeit

Methode

Zubereitung von Paella Reis

  1. Zwiebeln kleinschneiden und Knoblauch kleinhacken.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben.

  3. Reis in die Pfanne geben, mit Paella Gewürzmischung würzen.

  4. Nach Belieben Gemüse (z.B. Tomaten und Paprika) kleinschneiden und in die Pfanne geben.

  5. Vorsichtig rühren, bis Zwiebeln und Reis glasig sind.

  6. Gemüse- oder Fleischbrühe in die Pfanne geben.

  7. Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und die Paella ohne Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit weitgehend aufgenommen hat.

  8. Nach Belieben Meeresfrüchte und Fleisch anbraten und hinzugeben.

  9. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone abschmecken.

Mehr Rezepte mit Paella Reis

Bewertungen & Kommentare

A

Anonym

Ich habs probiert, lief wie geschmiert, hat auch noch geschmeckt, lecker und perfekt. :-)

Rezept drucken

Gewinne einen Digitalen Reiskocher
Gewinne einen
Digitalen Reiskocher!

Melde dich bis zum 26.07.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!

Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.