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Veganer Milchreis
Lecker veganer Milchreis, den man super easy selber machen kann.
Laura
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Zutaten
Portionen
2
150g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
500 ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
2 EL Kokosblütenzucker
Ceylon Zimt
Blaubeeren
Zubereitung
Schritt 01
Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf:
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Anstatt normaler Milch wird im ersten Schritt Reismilch verwendet. Den Milchreis für ca. 20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen und immer wieder umrühren.
Zimt und Kokosblütenzucker unterrühren.
Mit Blaubeeren garnieren :)
Zimt und Kokosblütenzucker unterrühren.
Mit Blaubeeren garnieren :)
Fertig
Gekocht mit
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