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30 Min.
Einfach
Vegan
Hirse Salat
Perfekt für unterwegs als Mealprep oder zum Grillen.
Dani
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Zutaten
Portionen
3
300g Hirse
200g Zucchini
200g karotten
2 Paprika
200g Cherrytomaten
etwas Kresse
10-20g Tomatenmark
Balsamico essig/öl
Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
gewürze nach wahl
Zubereitung
Schritt 01
Die Hirse in Brühe und Tomatenmark nach Packungsanweisung zubereiten
Schritt 02
Das Gemüse kleinschneiden und in eine Schüssel geben
Die abgekühlte Hirse zum Gemüse geben und alles Würzen und mit Balsamico /Öl abschmecken
Honig oder eine andere Süße passt auch sehr gut dazu.
Das wars schon!
Die abgekühlte Hirse zum Gemüse geben und alles Würzen und mit Balsamico /Öl abschmecken
Honig oder eine andere Süße passt auch sehr gut dazu.
Das wars schon!
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