Rezepte Glutenfreie Rezepte mit Reis Crepes aus Reismehl mit Kirsch Sauce
Crepes aus Reismehl mit Kirsch Sauce
Crepes aus Reismehl mit Kirsch Sauce
30 Min.
Einfach
Vegetarisch

Crepes aus Reismehl mit Kirsch Sauce

Weihnachtsmarkt fällt aus? Pustekuchen. Mit diesen 3 Rezepten gibt´s vielleicht den leckersten und gemütlichsten Weihnachtsmarkt aller Zeiten. Sogar ganz ohne Gerempel und Anstehen.
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Lenaliciously
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Zutaten

Portionen
3
70g Bio Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
Eine Prise Kurkuma
1 EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1/2 Bio Kirsch Sauce
Süße Bio-Fertigsauce mit fruchtigen Sauerkirschen
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
100ml Hafermilch
100ml Wasser
Eine Prise Salz
2 Eier
1 EL Puderzucker

Zubereitung

Schritt 01
Die Eier aufschlagen und verquirlen. In einer zweiten Schüssel das Mehl mit Milch, Wasser, Salz, Kurkuma, den Eiern und Olivenöl vermischen und verrühren. Für 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
Schritt 02
Anschließend eine Pfanne mit 1 TL Öl erwärmen und jeweils 2-3 EL Teig hineinfüllen, glatt verstreichen und den Crêpe goldbraun von beiden Seiten braten.
Schritt 03
Wer mag, kann die Reishunger Kirsch Sauce in einem Topf erwärmen und mit Reissirup und etwas Puderzucker zu den noch lauwarmen Crêpes servieren.

Fertig

Gekocht mit

7
Bio Kirsch Sauce
ab CHF 5.20
CHF 16.00 / L
17
Bio Reissirup
ab CHF 4.90
CHF 14.00 / kg

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