Rezepte Deutsche Reisrezepte Reisdrink selber machen
Reisdrink selber machen
Reisdrink selber machen
45 Min.
Einfach
Vegan

Reisdrink selber machen

Wir von Reishunger lieben Reis in allen Formen, Farben und Geschmäckern. Egal ob rot, schwarz, lang, erdig, süß oder eben flüssig in Form von Reisdrink. Die perfekte Alternative für ein veganes Frühstück

Zutaten

Portionen
6

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Sushi Reis

Kochtopf
Reiskocher
Mikrowelle

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis zweimal im Topf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen.
  3. Wasser dazugeben.
  4. Reis 10 Minuten einweichen lassen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist.
  7. 5 Minuten ruhen lassen.
  8. 1.5 EL Reissessig mit 0.5 EL Zucker und 0.5 TL Salz verrühren.
  9. Reis in eine Schüssel (am besten Hangiri) geben und Reisessigmischung durchziehen lassen.

Zubereitung im Reiskocher:

  1. Reis in den Reiskocher geben.
  2. Innentopf entnehmen und Reis zweimal im Innentopf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Sushi" starten.
  5. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
  1. Reis zweimal durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. Reis in den Mikrowellen Reiskocher geben.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 11 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  5. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Schritt 02
Den gekochten Reis abkühlen lassen. Zusammen mit dem Wasser, Salz und Zimt in einem Hochleistungsmixer so lange mixen, bis eine einheitliche Flüssigkeit entstanden ist. Hierbei kannst du nach Belieben für eine leichte Süße noch Datteln hinzufügen.
Schritt 03
Den Reisdrink durch einen Nussmilchbeutel streichen, ob die Reisrückstände zu entfernen.
TIPP: Du kannst für die Herstellung jeden Reis deiner Wahl nutzen.

Fertig

Gekocht mit

288
Digitaler Mini Reiskocher
ab CHF 110.50
132
Sushi Reis
ab CHF 6.20
CHF 10.33 / kg
87
Bio Medjool Datteln
ab CHF 4.50
CHF 3.00 / 100g

Empfohlene Produkte

121
Finde deinen Lieblingsreis Set
ab CHF 28.20
CHF 17.63 / kg
307
Bio Basmati Reis
ab CHF 6.50
CHF 10.83 / kg
77
Bio Jasmin Reis
ab CHF 7.90
CHF 13.17 / kg

Mehr Rezepte mit Sushi Reis

Bewertungen

5 / 5
5 Sterne
100 %
4 Sterne
0 %
3 Sterne
0 %
2 Sterne
0 %
1 Stern
0 %
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl