Sticky Karotten-Blondies

Ab und zu muss man sein Früshtück ja etwas spannender gestalten, sonst wird es langweilig nicht wahr? Deshalb gibt es heute von mir dieses Rezept für diese Sticky Karotten-Blondies aus Reismehl. Karotten sind nicht nur super gesund sondern eignen sich auch prima zum Backen. Das Rezept ist für eine Person abgestimmt, aber die Menge kann auch verdoppelt oder nach Belieben abgestimmt werden.