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Zimtsterne mit Cashewmus
Zimtsterne mit Cashewmus
Zimtsterne mit Cashewmus
20 Min.
Einfach
Vegan

Zimtsterne mit Cashewmus

Auf raffinierten Zucker, Weizen und Gluten verzichten und trotzdem super leckere weihnachtliche Zimtsterne genießen. Die wiederum eine ausgewogene Süße haben und schön knusprig schmecken - und das in 15 Minuten!
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Lenaliciously
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Zutaten

Portionen
4
80 g Bio Vollkorn Reismehl
Mehl aus Vollkorn Reis: Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl | Typ 150.000
2 TL Ceylon Zimt
50 g Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
30 g Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
im Angebot
50ml geschmolzenes Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
50g Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
40 g Bio Cashewmus
Extra cremiges, komplett natürliches Bio-Cashewmus
80 g Kichererbsenmehl
20 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 01
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermischen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche(ggfs. zwischen Backpapier) ausrollen. Sterne ausstechen und auf einem Backblech verteilen.
Backofen auf 180° vorheizen und die Kekse für 13-15 Minuten goldbraun backen.
Komplett abkühlen lassen und in einer verschlossenen Box aufbewahren.

Fertig

Gekocht mit

17
Bio Reissirup
ab CHF 4.90
CHF 14.00 / kg
6
Bio Mandeln
ab CHF 2.20
CHF 7.42 / 100g
9
Bio Kokosblütenzucker
ab CHF 6.50
CHF 5.42 / 100g
5
Bio Cashewmus
ab CHF 10.90
CHF 43.60 / kg

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