Rezepte Afrikanische Reisrezepte Riesen Couscous Summer Bowl

Riesen Couscous Summer Bowl

20 Min.

Einfach

Vegan

Riesen Couscous Summer Bowl

Couscous kennt man vor allem zu herzhaften Gerichten, aber Couscous kann man auch sehr gut süß zubereiten. Mit einer leckeren Kokosnote passt es perfekt zum Sommer und ist im Handumdrehen und ohne viel Aufwand fertig!

Michelli

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

2

150 g Riesen Couscous

150ml Milch

2El Kokosraspeln

2El Kokosmus

4El Xucker (oder ein anderes Süßungsmittel)

Zubereitung

Schritt 01

Die Milch zum kochen bringen und die Hitze auf kleine Stufe stellen.

Schritt 02

Das Süßungsmittel zusammen mit dem Riesen Couscous, den Kokosraspeln und dem Kokosmus in die Milch geben, gut umrühren und kurz köcheln lassen.

Schritt 03

Den Topf von der Herdplatte nehmen und nochmal 10 Min. quellen lassen.

Schritt 04

Mit einer Gabel auflockern und nach Belieben mit leckeren Früchten oder Granola dekorieren.
Guten Appetit!

Fertig

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