Rezepte Reisrezepte zum Abendessen Aglio Olio mit gegrillter Paprika
Aglio Olio mit gegrillter Paprika
Aglio Olio mit gegrillter Paprika
20 Min.
Einfach

Aglio Olio mit gegrillter Paprika

Aglio Olio oder auch einfach nur Spaghetti mit Knoblauch und Öl. So simpel ist dieses Rezept ebenfalls, nur wird noch etwas Rote Bio Paprika von Bissfest, Petersilie und Parmesan dazugegeben!
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Lenaliciously
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Zutaten

Portionen
2
120g Bio Spaghetti alla Chitarra
Original italienische Pasta in Bio-Qualität
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Chiliflocken
2 EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
30g Rote Bio Paprika gegrillt
Rote Bio-Paprika aus Italien
Salz, Pfeffer
50ml Pastawasser
1 TL Zitronenzeste
1 TL Zitronensaft
3-4 Zweige Petersilie
1 EL Parmesan

Zubereitung

Schritt 01
Die Spaghetti laut Packungsanleitung zubereiten, abgießen und dabei etwas Pastawasser aufbewahren.
Schritt 02
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken darin für 30-60 Sekunden anbraten. Die Paprika, Salz und Pfeffer dazugeben und mehrmals umrühren.
Schritt 03
Die Spaghetti mit dem Pastawasser, Zitronenzeste und Zitronensaft dazugeben.
Noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie und Parmesan bestreuen.

Fertig

Gekocht mit

23
Bio Spaghetti alla Chitarra
ab 2,49 €
4,98 € / kg
6
Rote Bio Paprika gegrillt
ab 3,99 €
2,10 € / 100g

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