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20 Min.
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Vegan
Vegane Pasta Alfredo
Pasta Alfredo ist ein perfektes Wohlfühlgericht - unglaublich cremig, lecker und das komplett vegan. Das Rezept ist super einfach und in nur 20 Minuten fertig!
Esra
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Zutaten
Portionen
3
Zutaten für die Sauce:
100g Macadamia
150-200 ml Haferdrink
3 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 EL Hefeflocken
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz
0.25 TL Schwarzer Kampot Pfeffer
Restliche Zutaten:
300g Reispasta Penne aus Reis
aus Vollkorn Reis
2 Handvoll Spinat
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
Zubereitung
Schritt 01
Für die Sauce alle Zutaten in einem starkem Mixer cremig mixen, gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 02
Pasta nach Packungsanweisung kochen, die Sauce sowie Spinat zu der warmen Pasta geben und gut umrühren. Mit schwarzem Sesam servieren.
Fertig
Gekocht mit
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