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Jackfruit Curry
Vegan kochen und zwar glutenfrei und ohne Soja mit Fleischersatz ?
Die Jackfruit macht es möglich :)
Evimarilu
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Zutaten
Portionen
1
50g Sadri Reis
Persischer Reis aus dem Iran, Gilan
1 Brühwürfel
Curry
1 Dose Jackfruit
250ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Packung Gelbe Thai Curry Paste
Nach thailändischem Originalrezept
Zubereitung
Schritt 01
Sadri Reis in Brühwürfel nach Anleitung garen.
Schritt 02
In der Zwischenzeit Jackfruit, Kokosmilch und die gelbe Currypaste zu einem Curry garen (Evtl. noch Gemüse hinzugeben).
Schritt 03
Reis mir Curry servieren.
#Gutenreishunger
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