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Indian Tandoori Box

Indian Tandoori Box

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  • Alle Grundzutaten für Tandoori zum Selbermachen
  • Mit den indischen Marinaden Tikka & Green Masala
  • Inkl. Wild Reis Basmati Mix als perfekte Beilage
Anzahl wählen:
Indian Tandoori Box für 4 Personen
Kostenloser Versand ab 49 €

Das zeichnet unsere Tandoori Box aus

Zweierlei Tandoori in einer Box

Unsere Tandoori Box ist nach dem traditionellen Tandur benannt, vielleicht kennst du schon Chicken Tandoori? Unsere Box eignet sich für zweierlei Spieße: eine Gemüsevariante mit Blumenkohl und dazu wahlweise eine Variante mit Hähnchen, Fleischalternative oder Tofu. Die perfekte Beilage ist ein mit indischem Gewürz aromatisierter Reis. Dazu wird eine Joghurt-Minz Raita und knackige Cashews als Topping gereicht.

Klingt super, aber was bringt dir die Box? Unsere Rezeptbox beinhaltet alle Grundzutaten, die du für ein leckeres Tandoori für 4 Personen benötigst: Wild Reis Basmati Mix, indisches Reis Gewürz, die Indian Marinaden Tikka und Green Masala, Cashewkerne, Minzblätter und Holzspieße.

Ohne Unfug! (Spießiger wird’s nicht)

Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, dafür glutenfrei, vegan und unfassbar lecker! Der Reis kocht sich im Reiskocher quasi von selbst, unsere Marinaden sind sowieso kinderleicht anwendbar und die Spieße bekommst du auch hin! Also, los geht’s!

Nährwerte, Zutaten & Details

Nährwerte
Zutaten
Details
  • Wild Reis Basmati Mix
  • Indian Marinade Tikka
  • Indian Marinade Green Masala
  • Cashewkerne
359 kcal

Brennwert

1526 kJ

Brennwert

0.8 g

Fett

0.2 g

davon gesättigte Fettsäuren

78 g

Kohlenhydrate

0.5 g

davon Zucker

9.1 g

Eiweiß

0.03 g

Salz

177 kcal

Brennwert

735 kJ

Brennwert

11 g

Fett

1.4 g

davon gesättigte Fettsäuren

14 g

Kohlenhydrate

5.2 g

davon Zucker

2.3 g

Eiweiß

4.9 g

Salz

121 kcal

Brennwert

504 kJ

Brennwert

7 g

Fett

0.9 g

davon gesättigte Fettsäuren

8.5 g

Kohlenhydrate

0.8 g

davon Zucker

3.8 g

Eiweiß

4.5 g

Salz

601 kcal

Brennwert

2495 kJ

Brennwert

47 g

Fett

9.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

22 g

Kohlenhydrate

6.2 g

davon Zucker

21 g

Eiweiß

0.01 g

Salz

Wild Reis Basmati Mix: Basmati Reis »Bio Super« 90 %, geritzter Wild Reis, Bio 10%

Indisches Reis Gewürz: Lorbeerblätter, Kardamomkapseln, Nelken.

Indian Marinade Tikka (50 g): Wasser, Zitronensaft, Ingwer 16%, Sonnenblumenöl, Knoblauch 8,5%, Koriander, Salz, Zucker, getrocknetes Mangopulver, rote Chili 2,4%, Minzblätter 2%, Kurkuma, geröstetes Kichererbsenmehl, rotes Chilipulver, Gewürze (Kreuzkümmel, Muskatblüte, Kardamom, getrocknete Bockshornkleeblätter, schwarzer Pfeffer, getrocknete Minze).

Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja, Sesam, Senf und Erdnüssen enthalten.

Indian Marinade Green Masala (50 g): Wasser, Korianderblätter12%, Minzblätter 12%, Knoblauch, Spinat, Senföl, Salz, Ingwer 3%, Zitronensaft, grüne Chilis 2%, Koriander, rotes Linsenmehl, Kichererbsenmehl, Sesam, Gewürze (Kreuzkümmel, Nelken, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter), Kurkuma, Senf.

Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja und Erdnüssen enthalten.

Indian Tandoori Box Inhalt

  • Wild Reis Basmati Mix, Bio Basmati Reis (Himalaya) gemixt mit Wild Reis (USA) (2 x 200g)
  • Indian Marinade Tikka (50g)
  • Indian Marinade Green Masala (50g)
  • Mandeln, gehobelt, Bio (30g)
  • Cashewkerne, Bio (50g)
  • Indsches Reis Gewürz bestehend aus Lorbeerblättern, Kardamom Kapseln und Nelken (5g)
  • Minzblätter, getrocknet (10g)
  • Satay-Spieße aus Bambus (25 Stk.)
  • Rezeptkarte mit nützlichen Zubereitungstipps für leckeres Indian Tandoori

Benötigte frische Zutaten

  • Hähnchenbrustfilet oder Tofu (300g)
  • Joghurt (300g)
  • 1/2 Blumenkohl
  • 1/2 Gurke
  • Knoblauch, Koriander, Öl

Das ist alles in der Box

2 x
Bio Wild Reis Basmati Mix
200 g
Indian Tikka Marinade
50 g
Indian Green Masala Marinade
50 g
Bio Cashewkerne
50 g
Minzblätter
10 g
Indisches Reis Gewürz
5 g

Das sagen unsere Kunden

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Was steckt in den Marinaden?

Da sind wir spießig: Unsere Marinaden benötigen keinen Unfug, um lecker zu sein. Daher ist sie frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern. Außerdem vegan und glutenfrei.

Welche Zutaten muss ich noch kaufen?

Um das beschriebene Rezept 1 zu 1 nachzukochen, brauchst du 300 g Hähnchenbrust/Fleischalternative/Tofu, 300 g Joghurt, ½ Blumenkohl, ¼ Gurke, ½ Koriander, 1 Knoblauchzehe und 5 EL Speiseöl – mehr nicht. Natürlich kannst du das Rezept auch nach Belieben anpassen.

Wie scharf ist das Tandoori?

Beide Marinaden, die sich in der Tandoori Box befinden gehören zu den milderen Pasten. Sie überzeugen mit aromatisch-würzigen Geschmack!

Für wie Personen reichen die Grundzutaten in der Tandoori Box?

Die Grundzutaten reichen für bis zu 4 Personen.

Sind alle Grundzutaten in der Box vegan?

Ja, alle Grundzutaten in der Tandoori Box sind vegan und darüber hinaus glutenfrei.

Wir sind dir nicht spießig genug? Wir von Reishunger lieben die indische Küche mit all ihren bunten Currys und würzigen Aromen. Allerdings kann die indische Küche noch viel mehr! Daher unser Vorschlag: Probier’s mal mit Zweierlei-Tandoori Spießen. Und, wie ist’s jetzt?

Geschmack & Verwendung

Unsere Box bietet dir alle Grundzutaten für zwei lecker marinierte Spieße für 4 Personen: Eine Gemüsevariante mit zum Beispiel Blumenkohl und eine Variante mit Hähnchen, Fleischalternative oder Tofu – du hast die Wahl. Perfekt dazu passt unser Wild Reis Basmati Mix, den du mit dem indischen Reis Gewürz herrlich aromatisieren kannst. Dazu kannst du einen Joghurt-Minz Raita und knackige Cashews als Topping servieren.

Rice to know: Eine Raita ist ein indischer Joghurtdip, der mit Gewürzen, Kräutern und Gemüse verfeinert als Beilage zu vielen Gerichten wie Snacks, Vorspeisen und Currys gereicht.

Perfekte Ergänzung: Unser indisch inspiriertes Mango Chutney ist die ideale Zugabe zu deinem Tandoori. Lecker fruchtig-frisch, mit aromatischer Würze.

Zubereitung: Schritt-für-Schritt Anleitung

Traditionell wird ein Tandoori im Holzkohle-Ofen zubereitet. Ein ähnliches Aroma erreichst du mit einem Holzkohlegrill. Aber keine Sorge, das Rezept lässt sich auch wunderbar in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereiten!

  1. Zuerst mischst du die Tikka Marinade mit 50 g Joghurt und marinierst Hähnchenbrust oder Tofu würfeln darin. Anschließend teilst du den Blumenkohl in Röschen teilen und mischt diesen mit der Green Masala Marinade und Öl. Beides lässt du dann für mindestens 3 bis 4 Stunden ziehen.
  2. Den Wild Reis Basmati Mix zusammen mit dem indischen Reis Gewürz nach Packungsanweisung kochen. Wenn der Reis gar ist, kannst du die Gewürze entnehmen.
  3. Die Cashewkerne nun ohne Öl rösten. Knoblauch fein und Koriander grob hacken. Für den Raita-Joghurtdip übrigen Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Minze und der Hälfte des Korianders mischen.
  4. Hähnchen, Fleischalternative oder Tofuwürfel und Blumenkohl separat auf die Spieße stecken und unter mehrmaligem Wenden grillen. Alternativ kannst du die Spieße in der Pfanne oder im Ofen zubereiten.
  5. Die Spieße auf dem Reis anrichten und mit Raita, frischem Koriander und Cashewkernen servieren.